安慶縣是南北交界的地方,飲食習(xí)慣自然也受到了南北兩邊兒的影響。
吃米飯的人偏多,但面大家也吃的,小麥的種植面積只比水稻少一點(diǎn),每年交公糧時(shí),小麥也是必須品。農(nóng)村人吃的面粉都是自己磨的,做饅頭包子和餃子,顏色都不如富強(qiáng)粉做出來的好看,更抵不上精白面粉了。
吃起來口感是不如富強(qiáng)粉細(xì)膩,但麥子的原香味更濃厚一些。
夏曉蘭舅媽泡得一手好泡菜。
紅皮白心大紅蘿卜是主料,泡菜水里有鹽、有紅糖,李鳳梅還會(huì)加點(diǎn)紅辣椒,跑出來的蘿卜甜酸中帶著微辣,十分開胃。用來和肉搭配,那想起來就要流口水的。
合面的事是劉芬的活兒,調(diào)餡兒被夏曉蘭接手了。為此她還早起了一個(gè)小時(shí),在廚房洗洗剁剁,包了兩斤餡兒的餃子。家里只有這么多肉,夏曉蘭裝了滿滿兩搪瓷缸餃子,自己才吃了幾個(gè),剩下的都給沒起床的濤濤留著了。
她還挺不好意思:
“我今天回來時(shí)再買點(diǎn)肉?!?br/> 肉是挺貴的,不過一天吃一斤,也不是吃不起。
夏曉蘭知道錢是攢的,但也不能賺了錢一點(diǎn)都不花。她可以不去看那些好衣裳,不去買擦臉的雪花膏,個(gè)人用品從簡(jiǎn),卻不能讓家里人吃不飽。
李鳳梅趕她走,“你舅舅都收拾好了在門口等你呢,趕緊出發(fā)吧,哪里要你買肉,我昨天讓屠夫留了半副豬肝,你和你舅早點(diǎn)回來?!?br/> 劉勇家的稻谷快收完了,今天又要請(qǐng)別人幫忙,李鳳梅晚上肯定要好好做幾個(gè)菜的。
劉勇已經(jīng)把雞蛋都裝好了,推著自行車等她。
“你背對(duì)著我坐到后座,小心別把兩邊籮筐里的雞蛋踩碎,你媽昨晚一邊收拾碎雞蛋,一邊心疼呢?!?br/> 壞了好幾十個(gè)雞蛋呢,哪能不心疼?
這些雞蛋不是白撿的野鴨蛋,全是要錢去收的。夏曉蘭走鄉(xiāng)串戶的也辛苦,都說80年代遍地是機(jī)遇,可再好賺的錢,也要付出汗水和勤勞的。
夏曉蘭懷里抱著兩個(gè)搪瓷缸,在后座坐穩(wěn)了。
劉勇就笑,“早上幾個(gè)餃子沒吃飽吧?忍一忍,到了安慶縣舅舅請(qǐng)你吃好的!”
夏曉蘭心想,劉勇跑去縣城,除了打聽消息,多半還要鄭重感謝下周誠(chéng)和康偉兩人。別管啥時(shí)候,表達(dá)感謝的方式都免不了請(qǐng)客吃飯。只是劉勇請(qǐng)的這一頓,不可能再是簡(jiǎn)單的一碗湯面了。
她借著舅舅本錢還沒還,又要讓他破費(fèi),夏曉蘭心里怪不是滋味。
“舅,您對(duì)我真好?!?br/> 他個(gè)子小小的,對(duì)夏曉蘭來說卻比身材高大的夏大軍更像個(gè)“父親”。
劉勇悶頭瞪著自行車,心想這丫頭又說傻話了。
他疼夏曉蘭就和疼兒子濤濤的心是一樣的,都是老劉家的孩子,能不疼嗎?
要是他早醒悟幾年,眼下就能讓一家人衣食無憂的生活,哪能讓夏曉蘭賺倒賣雞蛋的辛苦錢??!
劉勇騎了半截路,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧著路邊上有個(gè)人在等著,心里頓時(shí)警惕。天將亮沒亮的,哪家小子這么游手好閑,該不會(huì)是昨天流氓的同伙,在必經(jīng)之路上等著找外甥女麻煩吧?!