在古代要買(mǎi)口鍋,就需要去鎮(zhèn)子上才能買(mǎi),而且因?yàn)殍F是做兵器的主要原料,朝廷對(duì)鐵制品管控得特別嚴(yán),所以一口鍋也是特別的貴,凌塵想把自己買(mǎi)的那口鍋拿過(guò)來(lái),但想想還是作罷了,她為了做飯方便,買(mǎi)的鍋比較小,拿過(guò)來(lái)還真安不上。
提水將蘑菇清洗干凈,又把拿來(lái)的五花肉切厚片,蘑菇就切滾刀塊,李嬸子見(jiàn)自己也幫不上什么忙,就蹲在灶前幫她燒火。
挖點(diǎn)大油加兩塊紅糖炒個(gè)糖色,將五花肉放進(jìn)去煸炒,加蔥姜蒜與醬油,醬油凌塵背囊里就一小瓶,所以她用起來(lái)很小心,只舍得放一點(diǎn)點(diǎn),調(diào)個(gè)味道就好了。
把淘洗好的白米放進(jìn)鍋里,混著肉湯燜米飯,等快熟的時(shí)候才將蘑菇放進(jìn)去一起燜。
“好香?。 毙』ù蛲曦i草回來(lái),一進(jìn)院子就聞到了濃烈的香味,扒著廚房的門(mén)框一個(gè)勁的咽口水。
凌塵走過(guò)去笑著拍了拍她的頭頂說(shuō):“去洗手,馬上就能吃飯了?!?br/>
小家伙聽(tīng)得一蹦三尺高,像只小兔子一樣蹦著就跑遠(yuǎn)了。
“李嬸子,咱們吃飯吧?!弊詈蠹恿它c(diǎn)鹽粒,凌塵用鏟子將燜飯攪合均勻,哎呀媽呀!她也好久沒(méi)吃過(guò)米飯了,這古代的大米都是原生態(tài)的,也沒(méi)什么轉(zhuǎn)基因不轉(zhuǎn)基因的,聞起來(lái)都香,想著吃起來(lái)應(yīng)該更香。
李嬸子找了很久才湊齊三個(gè)碗,遞給凌塵,接過(guò)碗她盛了滿滿三大碗,就坐在房檐底下一人端著一碗吃起來(lái),小花已經(jīng)好幾年沒(méi)吃過(guò)肉了,恨不得整個(gè)腦袋都扎進(jìn)碗里去了,小嘴咕咕濃濃的一個(gè)勁嚷著好吃。
其實(shí)李嬸子在凌塵做飯的時(shí)候,就已經(jīng)被香味饞的不行了,那時(shí)她就在想,哪怕那個(gè)蘑菇真的有毒,她也認(rèn)了,當(dāng)個(gè)飽死鬼總比餓死鬼強(qiáng)。
所以這娘倆甚至是抱著一種必死的心態(tài)在吃的,這也就是凌塵不知道,要是讓凌塵知道這娘倆心中所想,她非噴飯不可。
吃了滿滿一碗,凌塵也就飽了,但娘兩個(gè)還在吃,凌塵見(jiàn)碗底有些油花,就想到這可是大油做的,這娘兩個(gè)太久沒(méi)吃過(guò)肉了,要是一口氣吃太多,怕是會(huì)引起腸胃不適。
在現(xiàn)代拉個(gè)肚子都是小事,但在古代就不一樣了,缺衣少藥的,一場(chǎng)小病也是會(huì)死人的。
“嬸子,小花,這東西油大,不能一次吃太多,不然會(huì)滑腸的。”看著小花要把碗底剩下的油往嘴里倒,凌塵忙伸手?jǐn)r下。
李嬸聞言一頓,尷尬的咳了一聲,她原本也是想把碗底的油舔掉的,如今聽(tīng)見(jiàn)凌塵這樣說(shuō),忙將碗放了下來(lái)。
小花聽(tīng)后也趕忙將碗放下,五六歲的孩子,她也是知道不能生病,不然會(huì)死的。
“好吃吧?我就說(shuō)沒(méi)有毒的,以后放心了吧!”凌塵見(jiàn)娘兩個(gè)都有些羞怯,忙開(kāi)口轉(zhuǎn)移了話題。
“好吃,好吃!”小花咧著嘴朝凌塵笑。
凌塵伸手將她瘦削的臉頰上沾著的一顆飯粒拿了下來(lái),小家伙眼睛撲閃撲閃的,五官也是精致小巧,要是能長(zhǎng)些肉,一定是個(gè)小美女。