有的人面上光，只講究魚的完整和好看。
　　可等魚肉吃到嘴里，卻是沒有嚼勁，沒有滋味，一條魚也就浪費(fèi)了。
　　真正好吃的紅燒魚，不僅要賣相好看，更重要的是魚肉筋道鮮嫩，滋味也要好。
　　以前，姜染為了做好魚，沒少下苦功夫。
　　好在，所有的努力，終究都是會有回報的。
　　即便現(xiàn)在沒有廚房，也沒有太襯手的廚具，但姜染依舊能做出最高水準(zhǔn)的紅燒魚來。
　　紅燒魚加點辣椒，那滋味就不用說了，一陣風(fēng)吹過去，說是香飄十里也不為過。
　　辣椒的味道本就霸道，也格外的勾人。
　　這味道一飄出去，哪怕還沒有到飯點呢，就有人迫不及待的過來了。
　　當(dāng)知道中午有紅燒魚，還只有十條的時候，立即就有人拿出錢要預(yù)定。
　　姜染的手藝他們吃了這么多天，那是完全信得過的。
　　姜染做菜就是為了賣，早點賣出去和晚點賣出去，賣給誰，對于姜染來說，那都是一樣的。
　　這些人愿意花錢預(yù)定，她也樂意收下。
　　因為魚本就不多，十條魚很快就全都被人給定了下來。
　　等到后面陸陸續(xù)續(xù)有人過來，也想買魚的時候，只能干瞪眼了。
　　好在，沒了紅燒魚，還有紅燒肉。
　　紅燒肉色澤鮮亮，湯汁濃厚，鮮甜的味道也格外的吸引人。
　　和紅燒魚比起來，紅燒肉更適合牙口不好的老人和幼小不會吐刺的孩子，所以也很受歡迎。
　　做了這么長時間的生意，姜染也漸漸加大了飯菜的量。
　　不管她準(zhǔn)備多少，基本都是能夠賣完的。