琳瑯滿目的食材,看得西城心癢癢的,逛了一圈下來(lái),手上提著一大堆的東西,除了這次的材料,還買了一些常用的調(diào)味料。
一個(gè)大老爺們的廚房是真的沒(méi)啥,以前還能點(diǎn)點(diǎn)外賣,現(xiàn)在有了系統(tǒng),突然對(duì)做菜也有了興趣。
回到家,小雪父母都離開(kāi)了,只剩下小雪一個(gè)人。
“西城哥哥,你怎么買這么多東西,快來(lái)我?guī)湍隳??!?br/> “阿姨叔叔都回去了呀!還沒(méi)吃飯吧,一會(huì)兒一起吃飯吧,我一個(gè)人也吃不了這么多。”
其實(shí)吃飯都是小事,這西城還是打了一個(gè)主意,這不是要拍視頻嘛,美食和美女,那才有看點(diǎn)呀。
“那就謝謝西城哥哥了,我來(lái)給你幫忙打打下手吧,以前在家,我媽教過(guò)我做飯?!?br/> “你還別說(shuō),真得讓你幫我個(gè)忙,一會(huì)兒我得拍一個(gè)做飯的視頻,你方便幫我錄下來(lái)不?!?br/> “那肯定沒(méi)問(wèn)題,我那拍攝技術(shù),平時(shí)可沒(méi)事拍照?!?br/> 兩人先把廚房用買的裝飾板給修飾了一下,然后西城就準(zhǔn)備開(kāi)始做飯了,還換上了古裝和狐貍面具,一看就是那種文雅書(shū)生。
做戲嘛,肯定得做全套呀!不然就失去了意義。
豆腐、牛肉、蒜苗,豆豉、花椒粉、料酒、鹽、味精、豌豆淀粉、花生油、小蔥。
看著被依次擺放好的小料,小雪心里覺(jué)得西城哥哥這也太專業(yè)了吧。
將豆腐切成2厘米見(jiàn)方的塊,放入加了少許鹽的沸水中氽一下,去除豆腥味,撈出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切片。
炒鍋燒熱,放油,放入牛肉餡炒散;待牛肉餡炒成金黃色,放入豆瓣醬同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。
下肉湯煮沸;放入豆腐煮3分鐘;加醬油、蒜苗段、糖,用鹽調(diào)味,再用濕淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、蔥末。
一股濃郁的香味傳了出來(lái),小雪拿著手機(jī)拍攝,不自覺(jué)的都咽了口水。
做好后,把菜裝入盤子里,然后端上桌。讓小雪開(kāi)始嘗,一口下去,小雪完全停不下來(lái),她怕一停就被西城給搶走了。
因?yàn)橛写髱熂?jí)的廚藝加持,即使是很家常的菜,在火候方面,肯定是沒(méi)話說(shuō)的,不過(guò)西城現(xiàn)在可后悔了,自己都沒(méi)吃上。
這美女護(hù)起食來(lái),可不是一般的戰(zhàn)斗力。
不過(guò)好在視頻錄制完了,下一次就不知道什么時(shí)候自己才能做出這種水平的菜了。
把視頻傳到電腦上,然后就開(kāi)始編輯了起來(lái),配上了一段唯美的音樂(lè),讓看做菜,變成了一種享受。
沒(méi)有再加入自己的人聲進(jìn)去,不想破壞掉其中的美感。因?yàn)榇髱熂?jí)廚藝做菜的時(shí)候,西城能夠感受到一種渾然天成的感覺(jué)。
但是做完后那種感覺(jué)就消失了。就像沒(méi)有存在過(guò),似乎這種玄妙的感覺(jué)只可意會(huì),不可言傳。
然后給視頻起了個(gè)很有意思的標(biāo)題?!魬?zhàn)十大名菜之一’
上傳上去后還讓小雪也給點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)了,不過(guò)最開(kāi)始是不愿意的,這不拿人手短,吃人嘴軟,只能犧牲一下自己的粉絲了。
因?yàn)樾⊙┥系氖俏璧笇W(xué)校,而且人長(zhǎng)的好看,平時(shí)也會(huì)在冰泉視頻軟件上,分享自己的練習(xí)視頻,還是有幾萬(wàn)粉絲的。
所以視頻很快就收到了關(guān)注,不過(guò)就很多吃瓜群眾。