明德書院，董明正在上課。
　　“惜糞如惜金，積地莫如積糞。大家能明白這是什么意思嗎？”董明敲了敲講桌，大聲問道。
　　在場有經(jīng)常在肥料房當(dāng)值的學(xué)生，聞言立刻舉手，董明點頭之后，站起來解釋道：“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一定要使用肥料。就目前來說，五谷輪回之物是效果最好的肥料。同時肥料的來源也不復(fù)雜，只要有人就有?！?br/>　　“施肥之后，可以大幅度提高糧食的畝產(chǎn)?！?br/>　　其實大家都知道，同時也知道，董明拋出來的這個問題是為了后續(xù)的課程做準(zhǔn)備的。
　　董明示意學(xué)生坐下來，然后道：“五谷輪回之物無法直接用來施肥。一般來說，最簡單的處理方式，就曬干。而且在曬的同時，產(chǎn)生的蛆蟲還可以用來喂養(yǎng)家禽，或者魚類。除此之外，今天還要教大家另外幾種處理方法?！?br/>　　“蒸糞法、煨糞法、釀糞法、窖糞法等四種處理方法，我們一個一個來仔細(xì)說?！倍髑辶饲迳ぷ诱介_始今天的課程。
　　“區(qū)田，以糞氣為美，非必須良田。諸山、陵、近邑高危傾孤及丘城上，皆可為區(qū)田。區(qū)田不耕旁地，庶盡地力......”
　　董明拿著系統(tǒng)整理好的材料，一點兒一點而講給學(xué)生們聽著。
　　事實上，華夏作為一個農(nóng)業(yè)大國，在農(nóng)業(yè)技術(shù)上的探索可以說是幾千年來不遺余力。不管是官方還是民間，都用最大的努力，盡可能的提升畝產(chǎn)，擴(kuò)大耕地面積。
　　至明朝中后期，華夏大地上已經(jīng)有超過8億畝，到了清朝這個數(shù)字直接提升到11億畝左右。
　　如今的大漢朝，一半的耕地畝產(chǎn)三石，復(fù)種的情況下可以達(dá)到三點五石左右。而南方地區(qū)種植水稻，因為是粗放式耕種，畝產(chǎn)兩石多不到三石。
　　但是也有例外，上面董明所說的區(qū)田就是例外。區(qū)田的畝產(chǎn)非常高，但是董明沒見過。不過水利灌溉田和“代田”的畝產(chǎn)都可以達(dá)到十石。區(qū)田的產(chǎn)量要比他們還要高。
　　當(dāng)然了，區(qū)田也好，代田也罷，都是極為稀少的。
　　大漢朝如今大多數(shù)耕地面積，平均算一下，也就畝產(chǎn)三石不到的樣子。尤其是經(jīng)過黃巾兵亂之后，耕地破壞，勞動力減少。大多數(shù)地方的畝產(chǎn)也就兩石出頭的樣子。
　　這里的石并不是后世一旦上百市斤。
　　漢書·律歷志》上：量者，龠、合、升、斗、斛也，所以量多少也。本起于黃鐘之龠，用度數(shù)審其容，以子谷秬黍中者千有二百實其龠，以井水準(zhǔn)其概。合龠為合，十合為升，十升為斗，十斗為斛，而五量嘉矣。其法用銅，方尺而圜其外，旁有庣焉。其上為斛，其下為斗。左耳為升，右耳為合龠。其狀似爵，以縻爵祿。
　　權(quán)者，銖、兩、斤、鈞、石也，所以稱物平施，知輕重也。本起于黃鐘之重，一龠容千二百黍，重十二銖，兩之為兩。二十四銖為兩。十六兩為斤。三十斤為鈞。四鈞為石。
　　也就是說，一石是一百二十斤。但是漢朝的一斤相當(dāng)于后世的二百二十六克，也就說不到半斤。相當(dāng)于現(xiàn)在一斤的百分之四五點二，咱再送他零點八，湊成百分之四十六。
　　漢一石相當(dāng)于現(xiàn)在的五十五斤多一點。
　　一石糧食如果省著吃，大概夠一個成年人吃兩個月的，當(dāng)然絕大多數(shù)情況下肯定是吃不飽的。也就說一個成年人在省著吃的情況下，一年要吃掉將近六畝地的糧食。一家五口的話，小孩子的口糧減半，光是吃飯就硬生生吃掉二十畝地左右的收成。
　　可是一家五口一共才幾個勞動力？頂多也就兩到三個勞動力，他們一年到頭能種多少地呢？更不要說，如果干重體力活的話，一石糧食頂多夠他們吃二十天的。
　　所以眼下，董明所講的如何提高畝產(chǎn)的課程，可以說是每一個學(xué)生都關(guān)心的。不管是寒門出身還是世家出身。在這個年代里，沒有誰會嫌棄糧食多的。
　　學(xué)生聽得專心，董明也講的專心。
　　眼下所講的都是當(dāng)前的生產(chǎn)條件可以做到的，短時間內(nèi)就提高畝產(chǎn)。除了肥料之外，還有一些先進(jìn)的耕種方式，包括復(fù)種、種子的優(yōu)選、灌溉的方式等等?？梢哉f光是這一部分，董明就可以將一個月不帶重樣的。