“光靠搞旅游開(kāi)發(fā)肯定是不行的,現(xiàn)在也不提倡隨便大搞開(kāi)發(fā)了?!秉S嘉偉說(shuō)道。
“是啊。縣里也是這么說(shuō)的。他們還說(shuō),這大龍山放在縣里,算得上大山,放到全市全省,就算不上什么了,更別說(shuō)放到全國(guó)去比較?!瘪R金貴苦笑了一下。他倒是想做出一點(diǎn)政績(jī)出來(lái),畢竟村子要是富起來(lái)了,他這個(gè)村長(zhǎng)的好處也會(huì)更多。
“現(xiàn)在確實(shí)是這樣,光靠一座山肯定是不行的,要有特色。哎呀這個(gè)確實(shí)挺不容易的,累了一天,真的有些餓了,馬村長(zhǎng),晚上有什么吃的?”黃嘉偉岔開(kāi)了話題,顯然他是不會(huì)白白將自己的主意告訴馬金貴。自己的主意白讓馬金貴給用了,他又怎么能夠分一杯羹。費(fèi)力不討好的事情他不會(huì)干。
馬金貴皺了皺眉頭,不過(guò)他也不急,這個(gè)城里人為了撈好處,總要把底牌亮出來(lái)的,“晚飯?jiān)缇蜏?zhǔn)備好了,馬上就開(kāi)餐。今天晚上吃臘肉,還燉了一只土雞,另外還有魚(yú),魚(yú)是我家池塘里養(yǎng)的,下午的時(shí)候我去網(wǎng)了兩條上來(lái)?!?br/> “那今天的晚餐肯定很豐盛?!秉S嘉偉笑道。
“你們是我們村里的貴客,必須把我們村里最好的東西拿出來(lái)招待你們??上КF(xiàn)在不讓打獵了,要是早些年,山里的野味隨便你們吃?!瘪R金貴惋惜地說(shuō)道。
其實(shí)村里還是有人去山里打獵,但最多是自家吃。絕對(duì)不能夠拿出去賣,否則,追究起來(lái),那可是要坐牢的。
這幾年,野豬開(kāi)始泛濫,村里有一些獵殺指標(biāo)。不夠獵殺到的野豬,同樣不能夠上市,村里人留下來(lái)自己吃是沒(méi)有問(wèn)題。
黃嘉偉經(jīng)常野游,對(duì)這些事情也非常清楚:“野味不野味其實(shí)也沒(méi)什么,吃過(guò)了,其實(shí)就知道野味的味道其實(shí)也不怎么樣。真正農(nóng)家養(yǎng)的雞鴨,味道其實(shí)還要更好些。馬村長(zhǎng),酒有嗎?”
“有是有,不過(guò)是我們自己釀的米酒。你們城里人不一定喝得慣?!瘪R金貴說(shuō)道。村里人釀的米酒,略微渾濁,味道里還夾帶一絲苦味,沒(méi)有城里的白酒味道好,也沒(méi)有那么香。
“就是要喝米酒。我挺喜歡喝鄉(xiāng)里自釀的米酒?!秉S嘉偉說(shuō)道。
“那就沒(méi)問(wèn)題,晚上米酒你們隨便喝。”馬金貴笑道。當(dāng)然酒也是要要付錢的。就算黃嘉偉有再好的主意,馬金貴也不會(huì)拿自家的酒給他們免費(fèi)喝。畢竟酒是自家的,村里的開(kāi)發(fā)是全村人的??偛荒苣米约业木妻k全村人的事吧?
晚餐確實(shí)還算豐盛,種類不多,但份量足。馬金貴家殺了一只七八斤的大公雞,雖然兩桌平分了,每桌的份量也是非常充足的,比城里飯店的份量足得多。最關(guān)鍵的是,這只大公雞養(yǎng)了一兩年,燉出來(lái)的雞肉鮮味那真是很香。雞肉湯里只加了一種干蘑菇,也是山里采摘的野生蘑菇。干蘑菇在雞肉湯里復(fù)蘇,蘑菇的甘味與雞肉的鮮味相輔相成。另外沒(méi)有加任何調(diào)味料,只是加了適量的精制鹽。一流的食材無(wú)需烹飪技術(shù)就能夠成就一道美味。