影中出門，便對(duì)于殺人兇手是誰(shuí)已經(jīng)有所了解，然而，還需要一次試探。
　　杜門町酒館，影中進(jìn)入這上次來(lái)過(guò)的地方，作為杜門町小有名氣的酒館，背后的秘密也有不少。
　　影中坐在原來(lái)的位子，這時(shí)，酒保看到影中，進(jìn)行仔細(xì)確認(rèn)后，便快步走向后廚，不一會(huì)兒，后廚的老板沖田英四出來(lái)看了看四周，見到影中又驚又喜的迎面走來(lái)。
　　“先生！您來(lái)啦！”
　　“老板，老樣子?！庇爸行χf(shuō)。
　　“好的，瀧！珍饈三和牛準(zhǔn)備一下?！?br/>　　瀧回答道，然后透過(guò)后廚的紗簾，看到了影中，與其對(duì)視，似是有疑，轉(zhuǎn)而去做料理。
　　“先生為何幫我，那些金子可不是小數(shù)目，我沖田英四從小就知道無(wú)功不受祿這句話，希望先生為我解惑?！彪S即為影中倒上一杯米酒。
　　影中將米酒杯握在手中，提鼻一聞，不禁感慨：
　　“老板你與我初次見面，便將自己店里鎮(zhèn)店之寶百年清酒鬼與我同飲，自然酒錢要給足?！?br/>　　沖田英四見影中已經(jīng)識(shí)破，不禁撓了撓頭，影中繼續(xù)說(shuō)：
　　“況且老板有意裝醉來(lái)阻止我的問(wèn)話，想必也知道我到此地的來(lái)意?！?br/>　　話鋒一轉(zhuǎn)，沖田英四眼神一凜，轉(zhuǎn)瞬即逝，又是傻笑道：
　　“先生這是哪里話，我只是想歸還黃金，其他事情湊巧而已，哈哈啊哈哈?！?br/>　　“是嘛？那好吧，老板我是否可以參觀一下您的店？”
　　“先生可以跟隨我。”
　　沖田英四帶著影中四處巡視，目前不是飯點(diǎn)，人數(shù)并不多，
　　“不知是誰(shuí)在后廚做菜？”
　　“噢～我那兒子，畢竟是要繼承我的，必須要有能力?！?br/>　　沖田英四顯然不想打擾瀧下廚，僅僅是拉開紗簾影中瞧著觀望。
　　凌厲，十分的快捷，刀工上的不算出神入化，也算登峰造極，手中解牛刀切割著案板牛肉，條理分明，血水的滲透竟不在刀上留下痕跡一般快速。
　　隨即是配菜雕刻，一個(gè)葫蘆一般的梨子拿在手中，瀧便開始了雕刻，輕輕滑動(dòng)就是果皮剝落果皮卻是衣袂舞女不斷一絲，落入垃圾桶中，
　　“好刀法?！庇爸姓f(shuō)道。瀧面目本為平靜突然眉頭一皺，耳朵一動(dòng)，聽準(zhǔn)方向便投出一把牛排刀至影中，速度奇快，影中不為所動(dòng)，就在即將觸碰之時(shí)，沖田英四兩指夾住餐刀，
　　“瀧，不得無(wú)理！”
　　“廚房重地，不許外人進(jìn)入！”瀧說(shuō)道，
　　“不好意思，我就是隨便看看ㄟ(▔,▔)ㄏ”
　　“先生受驚了，我跟兒子經(jīng)常這么玩，見笑了?！?br/>　　瀧仍然帶有敵意，停下手中工作。
　　“不打擾了，老板，我就先走了。”
　　“先生的料理，額這樣吧，我派人送過(guò)去，還有黃金?！?br/>　　黃金就不用了，即是送人，便是你的了。那就麻煩您送到～天魁分部。我的同事應(yīng)該還未吃飯。沖田瀧聽完眉頭一皺，情緒不穩(wěn)。
　　“??？？先生竟然是天魁人員，好的?！庇⑺拇饝?yīng)道。
　　“對(duì)了老板，問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題，”
　　“先生請(qǐng)講，”
　　“一雙做料理的手用在殺人上，會(huì)出現(xiàn)什么不一樣的效果呢？”
　　兩人聞言皆驚，沖田瀧反應(yīng)更加強(qiáng)烈，極力壓制心中所想，沖田英四則是瞳孔變大，隨即笑臉道：