第24章愜意生活
　　
　　抓了把香蔥切成碎末，又調(diào)了點(diǎn)醬油和香油，等下雞蛋蒸好拿出來之后，就將這些調(diào)料放到撒到蒸好的雞蛋上。
　　
　　雞蛋羹，好吃又有營(yíng)養(yǎng)，還水嫩水嫩的，非常適合小孩子吃。
　　
　　只是李家村的村民實(shí)在家里窮，家家戶戶都沒有想過養(yǎng)殖一些禽類。
　　
　　聽李嫂說，村里只有一頭合全村之力買的耕地的牛，而且花了足足有十兩銀子，那還是前年買的。
　　
　　現(xiàn)在村里的那頭牛已經(jīng)老了，曾經(jīng)有人提議要?dú)⒘顺匀?，解一解饞，可是大部分人反?duì)，這才讓那些人歇了心思。
　　
　　村里的莊稼需要這頭牛，要是將這頭牛殺了吃肉，再買一頭牛得花二十兩銀子了。
　　
　　老村長(zhǎng)帶人去鎮(zhèn)上看過，十兩銀子是前年的價(jià)，今年牛比較稀缺，更加貴。
　　
　　今年糧食收成不好，村里就一頭牛，等耕完大家的土地，有些村民種植的時(shí)間已經(jīng)晚了很長(zhǎng)時(shí)間。
　　
　　莊稼的發(fā)芽期，成長(zhǎng)期都往后推了，打的糧食畝產(chǎn)也很少，再加上國家常年打仗，賦稅也重。
　　
　　交了部分糧食以后，家家戶戶剩下能吃的糧食都不多了，即使再節(jié)省，也撐不到來年收成。
　　
　　老村長(zhǎng)打算給村里再加一頭牛，兩頭牛耕地就快了點(diǎn)，但是一問價(jià)格，就打了退堂鼓。
　　
　　不再多想，趁著這會(huì)子清閑，蕭蘭從空間拿出野豬肉，然后放到案板上切了起來。
　　
　　明天要做炸肉片，還要做炸肉丸，等鈺兒的小伙伴來給他們吃。
　　
　　看到娘親一點(diǎn)也不吝嗇，不跟村里大部分孩子的娘一樣，扣扣索索，吃點(diǎn)東西都是躲著人的。
　　
　　鈺兒喂完小兔子，呆呆的看到娘親在案板上切這么大的肉，跟臉盆一樣大的肉，好半天才回過神來。
　　
　　自從娘親撿了野豬回來以后，他可是過了把吃野豬肉的癮。
　　
　　他知道肉來之不易，娘親切這么大塊，臉上沒有一絲勉強(qiáng)，反而朝著自己笑笑，然后繼續(xù)切肉。
　　
　　四下很安靜，但是崽崽的心情就像火苗一樣的噼里啪啦的并不平靜。
　　
　　他這陣子已經(jīng)沒有再擔(dān)心娘親會(huì)離開，會(huì)生病，他已經(jīng)習(xí)慣了跟娘親嘻哈笑鬧的樣子。
　　
　　娘親變得很溫柔很溫柔，他的內(nèi)心是十分開心的，并且他沒想到自己的小伙伴會(huì)受到娘親的如此重視。
　　
　　蕭蘭不知道自家崽崽內(nèi)心的沸騰，她先切了一小塊野豬肉，然后從空間拿出來長(zhǎng)的很高的小白菜。
　　
　　想吃醋溜白菜了，立刻馬上做醋溜白菜，讓崽崽繼續(xù)沉浸在自己做的美食之中。
　　
　　白菜是一種非常常見的青菜，當(dāng)然它的做法也是非常之多的，醋溜白菜炒肉片，這道菜食譜上寫的還算比較簡(jiǎn)單。
　　
　　小白菜，切成白菜絲洗干凈備用，去皮五花肉切成薄薄的肉片，然后將香蔥和姜塊去皮洗干凈。
　　
　　切成香蔥末和姜末，將炒鍋燒熱后，倒入適量的食用油，等有燒至七成熱時(shí)先放入肉片爆炒，等肉片炒到變色是放入提前備好的香蔥末和姜末炒香后倒入白菜絲。
　　
　　繼續(xù)翻炒，一直到白菜炒熟為止，翻炒的差不多了加入鹽和醋，味精雞精香油等材料出鍋即可。
　　
　　這個(gè)時(shí)候雞蛋羹也已經(jīng)熟了，掀開鍋蓋，用抹布端著碗的邊緣，從大鍋里端到桌子上，每人一碗。
　　
　　滴上幾滴香油和醬油，放上小香蔥，完美，上桌。