第50章新食材
這個(gè)木耳可以做主菜,也可以做配菜,能做很多好吃的呢,
今天蕭蘭打算再加個(gè)涼拌木耳,給崽崽多增加一下營(yíng)養(yǎng)。
這些枯木蕭蘭挪進(jìn)去了大半,這里還是要留一些的,等帶村里人來(lái)這里的時(shí)候,也帶他們采摘一些,然后曬干了,賣出去,也可以增加村里人的一點(diǎn)收入。
繼續(xù)往前再走走看,反正想回去了很快就可以到家。
前面有一片水洼地,有水草,還有幾十只大大小小的野鴨子在水里玩耍。
這可真好,空間有野雞了,野鴨也不能少!
水邊竟然有一大片綠油油的水芹菜,這個(gè)做菜好吃,菜譜有寫,立馬收,整片水洼地已經(jīng)都被挪進(jìn)了空間。
就連水洼地里面的泥鰍黃鱔也在空間里面鉆來(lái)鉆去。
蕭蘭看到蘆葦叢中還有一堆一堆的野鴨蛋,實(shí)在是高興極了,可以做咸鴨蛋吃,還有幾只零散的野鴨流落在外,它們的親人都在空間里了,這幾只在外面形單影只的不大好,還是都讓它們團(tuán)聚吧,收!
現(xiàn)在回去,該把昨天做多的野菜肉包子放在灶臺(tái)上了,今天開始蓋屋,早飯照樣吃野菜肉包子。
蕭蘭管飯,野菜肉包子,純粹就是為了省事,做別的菜各種食材得準(zhǔn)備多少,就野菜肉包子,這一樣,她和李嫂,二妮也得不停的做,才能供來(lái)幫忙的人吃飽。
蕭蘭回到家,將崽崽從空間的床上挪到家里的床上,洗漱后給灶臺(tái)點(diǎn)火,把包子都放進(jìn)了蒸籠,等下直接倒在箥羅里面也是熱氣騰騰,香噴噴的。
崽崽一會(huì)起床吃什么好呢?小孩子光吃肉不太好,還是要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,她剛來(lái)這段時(shí)間對(duì)吃肉有些太過(guò)于執(zhí)著了,得換著花樣吃才對(duì)。
趁著還沒來(lái)人,她去空間翻了翻書,找到好多本美食大全,專門看看早點(diǎn),面食!
她看到油潑面不錯(cuò),崽崽應(yīng)該能吃好大一碗!
面條她打算做寬一點(diǎn),而且放菠菜汁,菠菜在空間成熟的太多,一簇一簇的,拔了一把,洗凈放到榨汁機(jī)里去,很快榨出來(lái)的菠菜汁又鮮又綠,和到面里面,上色好看的很,還有菠菜的營(yíng)養(yǎng)也加了進(jìn)去。
搟成一個(gè)大餅,然后疊成好幾層,拿刀切成一條條寬面條。
大鍋燒開水,把面條放進(jìn)去煮熟,撈出來(lái),蔥蒜爆炒,放上鹽,醋,醬料,攪拌均勻,然后趁熱澆在煮好的寬面條上。
“滋啦滋啦”的聲音,各種香味散發(fā)出來(lái)。
就這樣,一碗令人食指大動(dòng)的油潑面就做好了。剛做完一碗,李嫂和二妮就來(lái)家里幫忙了。
聞到這個(gè)香味,李嫂問(wèn)道,“你這是做的什么?這么香?”
“面條!”
“好奇怪,怎么把面條做成綠色的?”
“我加了菠菜汁?!笔捥m笑道,手上動(dòng)作不減。
鈺兒還沒起床,做好的這碗先給李嫂和二妮吃。
“二妮,趁熱吃?!笔捥m招呼二妮坐下。
“蕭姨,我剛吃了飯。”二妮在家就吃了,是昨天芙蓉鎮(zhèn)大廚做的飯菜,雖然蕭姨做的面看上去好好吃的樣子,可以她吃不下這么大碗啊。
“李嫂,你吃!”蕭蘭對(duì)著李嫂說(shuō)道。
“我也剛吃了。”李嫂也無(wú)奈,大廚的菜不能放太久了,今早上給大林帶了一個(gè)食盒給他師傅,剩下的一個(gè)食盒他們娘仨吃的,還都吃撐了。