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????對于花月辰來說,云馨大酒店的餐飲部就是她的全部,為此,她可以為之犧牲一切。
????“你去告訴秦風(fēng),就說晚上我請他吃飯……嗯,就當(dāng)是為了剛才的事向他賠罪……”
????花月辰微腫的雙眼熠熠生輝,云馨餐飲部經(jīng)理的身份又重新回歸到她身上,現(xiàn)在她就是花總,而不再是為了一個男人而哭哭啼啼的花姐。
????事情就在花月辰舉手投足之間定了下來,岳語夏雖然二話不說就應(yīng)了下來,可內(nèi)心深處卻隱隱有些妒忌,恢復(fù)了自信的花月辰,渾身上下充滿了女強人的魅力,也不知道某人的定力是不是足夠。
????她來到天井,這里的露天廚房已經(jīng)布置得差不多了,花月辰帶來的工人在這方面有不止一次的經(jīng)驗,盡管花月辰本人在屋里,工人們卻依舊有條不紊地進行最后的美化工作。
????天井這邊是面南背北朝向,靠西一側(cè)是進餐區(qū),有兩張圓桌和配套的二十把方凳,東側(cè)就是露天廚房了,最靠里邊的是炮臺等廚具,預(yù)留了廚師立足的空間,然后是一張幾乎貫通南北的長條形電動桌,長桌配備有許多功能區(qū),具有一桌多用功能,可升降式的砧板,預(yù)留的開閉式環(huán)形中空,可任意放置各式圓形廚具、或餐具、甚至是清洗用具。
????多功能長桌在砧板升起來的時候可以作為切配區(qū),當(dāng)砧板隱藏、環(huán)形中空放置食盆的時候,這里就可以自動轉(zhuǎn)化成打荷區(qū),當(dāng)一切案頭工作全部完工,長桌覆上天藍色桌布之后,這里就會搖身一變成為備菜間和傳菜區(qū)。
????工人正在為秦風(fēng)講解電動長桌的操作方法,實際上,這樣子帶圖示按鈕的電器,只要摸透了規(guī)律,操作方面幾乎都是傻瓜型,對于秦風(fēng)來說,當(dāng)然一點就透。
????岳語夏走過來,遞給秦風(fēng)一張菜單,菜單上是今天中午需要烹制的菜式。
????“這么多……”秦風(fēng)以為每人每天三十塊錢的餐費,所準(zhǔn)備的菜式應(yīng)該也會比較有限,接過來一看,菜單上面是十菜一湯一點心,居然還有餐后水果,頓時有些難以相信。
????“老人比年輕人更有人權(quán)嘛……”岳語夏說不出來的郁悶,她說:“我叔公認(rèn)為,這單生意是平白送上門的,所以要我在菜單上加一份點心,作為這份意外之喜的回報……可憐姑奶奶的周末啊……”
????“你還好啦,動動嘴而已,最可憐的是我,好不好……”
????秦風(fēng)拿著菜單仔細看了一遍,應(yīng)該說,這份菜單對于岳語夏來說,虧本是一定的了,區(qū)別只在于虧多虧少而已,菜單上,十菜一湯的搭配是二主葷、六小葷、二素菜,主葷菜單是:白斬雞、松鼠鱸魚;六小葷是:花菜肉片、芹菜魷魚、土豆?fàn)F肉、牛腩蘿卜、梅菜扣肉、碎米雞??;二素菜是:酒香草頭、蒜蓉生菜;湯是冬瓜骨頭湯,點心是天海很出名的灌湯包,餐后水果則是庫爾勒香梨。
????“喏,食材就放在這兒……”外面的工人走進來,把兩個個十分碩大的塑料馬夾袋放在多功能電動桌上,塑料袋葷素分開,其中一個塑料袋里計有冷鮮去毛雞三只,去鱗鱸魚三尾,牛腩一千五百克、五花肉一千五百克,豬筒骨三千克,水發(fā)魷魚五百克;另一個塑料袋里裝的是芹菜、花菜、土豆、梅干菜、碎花生、苜蓿、生菜、冬瓜,還有香梨。