read336();<!--章節(jié)內(nèi)容開始-->
　　????早上在切配間里工作，一直到午間休息這段時間，秦風(fēng)都沒有發(fā)現(xiàn)花月辰出現(xiàn)在切配間現(xiàn)場。這種不正常的情況，再次引發(fā)了同事們的熱烈反響，以吳昱佳為首的挺花派，以陶友為首的反花派，兩派甚至發(fā)生了不小的爭論，為什么花總在短短的幾天之內(nèi)，已經(jīng)連續(xù)第二次沒有進行例行巡視。
　　
　　????秦風(fēng)對于花月辰的缺席巡視也表示了有限的遺憾，早上他的工作完成之后，一直在尋思，要不要找機會去十四樓面見花月辰，凌晨時分的時候，為了避免尷尬，他醒了、又故意裝睡，上班的時候，他特意把那張金質(zhì)名片帶在身邊，如果花月辰前來巡視的話，他會故意把名片扔在地上，等花月辰路過的時候再假意拾起來，當(dāng)做是她丟的，然后就順理成章了。
　　
　　????關(guān)于這張金質(zhì)名片的留和送，他想了很久，本來是不打算送給花月辰的，一方面這是長輩留下來為數(shù)不多的遺物，另一方面，他不知道花月辰會利用名片做什么事，萬一是壞事，那他就是罪魁禍首?？墒?，昨晚上發(fā)生了那香艷一幕之后，他忽然對花月辰生起了內(nèi)疚之心，好像他是故意用名片吊著花月辰的胃口、以名片引誘她投懷送抱，最后所發(fā)生的一切也是如此，借著花月辰酒醉，他還做了那么多不該做的動作，想想都覺得自己拿著魚餌釣魚的行徑太不光明正大了。
　　
　　????正在糾結(jié)于要不要直接去找花月辰的時候，吳昱佳卻領(lǐng)著切配分部的部長來找他，說是四樓烹飪分部發(fā)過來一張廚師資格準考證。
　　
　　????廚師資格考是云馨大酒店的內(nèi)部考試，不是國家統(tǒng)一的資格認證考試。其實，大環(huán)境下，在從業(yè)資格層面，行業(yè)內(nèi)部現(xiàn)在已經(jīng)取消了廚師證，由于越來越多與國際接軌，廚師這一職業(yè)，官方給予正式的工種定義為：中式烹調(diào)師，其職業(yè)資格等級劃分，在以前一共是九級，分別是初級（五、四級），中級（三、二、一），高級（特三、特二、特一），還有傳說中的最高等級——技師；現(xiàn)在的話，官方授予的證書一共為五級，初、中、高、技師、高級技師。
　　
　　????證書是否代表了真實水平，這就見仁見智了，比如技師，不但有理論考試，還要考職稱英語，甚至于還要有論文，可論文和菜式口味有多大關(guān)系？誰知道呢……
　　
　　????理論上來說，官方的資格證書是從業(yè)的標準門檻，沒有證，就不能上崗，至于真正的執(zhí)行，這就要一分為二的看待了，比如說一些國營企事業(yè)單位以及政府行政部門，這方面的執(zhí)行就較為嚴格，但在一些私營的餐飲行業(yè)卻并不是如此，就以云馨大酒店為例，其在內(nèi)部實施的就是另一套等級制度，國家承認的資格證書僅作為參考，真正想要在烹飪分部、也即是大廚房立足，首先需要通過的就是烹飪分部的廚師資格入職考試。
　　
　　????切配分部的部長名叫胡成洪，這是一位略顯富態(tài)的大叔，四十多歲的樣子。餐飲部，旗下各個分部的部長只對人事有領(lǐng)導(dǎo)權(quán)，業(yè)務(wù)方面，以切配分部為例，基本上都是以各小隊的小隊長為獨立的業(yè)務(wù)負責(zé)人，花月辰把這種模式稱之為松散聯(lián)邦制，能最大限度地激發(fā)各小隊的競爭意識，所以說，如果單純是業(yè)務(wù)方面，吳昱佳過來就足夠了，根本不需要分部的部長親自走一趟，而現(xiàn)在，部長既然出面了，那肯定就是人事問題，也就是說，有人要從切配分部調(diào)離了。