殷離聽到小二的話,只覺得有些好笑。
那些人為何會那樣?還不是因為怕被人給學了去,導致自己的技術沒有了,就不會有人在聘請自己了。
其實還是他們自己想不開,要是自己真的做的特別好了,那還害怕沒人要?就是此處不留爺自有留爺處唄。
“小二哥,你可能知道一句話叫學會了徒弟餓死了師父,但是還有一個故事告訴我們,老虎永遠捉不住貓,那是因為貓當初沒有教老虎爬樹,就好比你現(xiàn)在跟我學,你只知道了步驟,卻不知道到底該用多大的火候,或者是到底該用什么樣的比例,就算給你機會做出來了你又能如何呢?”
小二哥雖然還是有些不明白,但是他覺得殷離說的最后一句話非常對。
“沒想到姑娘你看起來年紀小,懂得竟然這么多,要是那些廚子都能想明白這一點就不會天天都吵架了。”
殷離也只是笑笑并不說話。
她之前看的小說里,就像是那些御廚們,人家在御膳房里天天忙碌著,要是怕被學會那早就閉門不見人自己收拾了,可人家還是會找宮女什么的幫忙做事,可人家就是不害怕自己的手藝被人給學了去,還不是因為那些人學會的只能是皮毛,而根本的那些卻學不到精髓,就算是離開了皇宮,也只能去那些小作坊小酒樓里做事,而不能上大酒樓里去耀武揚威。
“姑娘,你的肉好了?!?br/>
小二哥的動作很快,沒一會就弄好了,殷離看著那細膩的肉餡,這可比起現(xiàn)代的那些絞肉機都不遑多讓。