????李美想要做些好吃的來感謝趙援朝，可有句老話說得好，巧婦難為無米之炊。李美自認(rèn)為比大多數(shù)人的手藝還不錯(cuò)，可是沒有原料，這讓她有些傷腦筋。
　　
　　????不過，多活過一世，是老天爺給她開的最大的金手指。所以，有些東西在這個(gè)時(shí)代覺得不能吃的，但是對于多活過一世的李美來說，卻是難得的美味了。
　　
　　????靠山吃山，靠水吃水，這是自古以來不變的真理。不過，他們這里也沒什么大山，大河的。就算有大山，山里面有野雞野兔什么的，她也不會(huì)打獵。如今李美只能把目光放在他們大隊(duì)里的那條不大不小的河。
　　
　　????說它不大，因?yàn)檫@條河從來沒有船在里面作業(yè)過。說它不小，因?yàn)橐窍奶斓臅r(shí)候下爆雨，這河就會(huì)漲水，要是小孩子貪玩在河邊玩耍的話，一不小心就會(huì)被沖下河去淹死。
　　
　　????不過，這條河對他們整個(gè)生產(chǎn)大隊(duì)的人來說，還挺重要的。特別是夏天，天熱的原因，小溪基本上已經(jīng)斷了流，整個(gè)大隊(duì)里的人洗衣服什么的就只能靠這條河了。
　　
　　????如今這條河，在李美看來，就是弄材料的好地方。如今不冷也不熱，下河摸螃蟹螺螄這些也不會(huì)覺得冷。
　　
　　????螃蟹李美沒什么期望，因?yàn)檎麄€(gè)夏天以來，大隊(duì)里的小孩子，每天基本上都在河里泡著。不是摸魚就是摸螃蟹，魚和螃蟹怕是早被這群小孩子給摸光了。還好，李美的主意可不是打在螃蟹身上。她打的是這條河里所有螺螄的主意。
　　
　　????這螺螄，到現(xiàn)在為止，他們這里的人都沒有人誰弄起吃過。別說現(xiàn)在，就算是以后十年內(nèi)，都沒有人弄這個(gè)東西吃。最多，有人家里喂著雞或者鴨子的人家，會(huì)去河里面捉些回來，再用石頭把螺螄砸碎砸碎喂雞鴨子。
　　
　　????究竟是什么時(shí)候開始吃螺螄的，好像是開革開放之后，村里的年青小伙小姑娘去沿海城市打工回來，就把這一吃法給帶回來了。
　　
　　????她之所以會(huì)做，是因?yàn)榧依锏膸讉€(gè)孩子們每到夏天的時(shí)候就會(huì)跟著她們的伙伴結(jié)伴一起下河去摸螺螄，摸回來的螺螄，大多數(shù)會(huì)被她拿來喂雞鴨子。因?yàn)橛寐菸囄闺u鴨子，這雞鴨子就比較愛下蛋。
　　
　　????當(dāng)然了，她也不會(huì)把孩子們摸回來的螺螄全都喂了雞鴨，還是會(huì)留下一部分給孩子們吃的。算是給她們打牙祭。就因?yàn)榻?jīng)常做，她這手藝也練出來了，李美覺得自己的手藝并不比那些晚上那個(gè)賣大排檔的差。
　　
　　????就現(xiàn)在而言，這螺螄肯定沒有一般紅燒肉吃香。可這蚊子再小，它也是肉。做出來給男人們下酒，也算得上是一盤好下酒菜。在沒有其他原料的情況下，這螺螄真不失一個(gè)最好的選擇。
　　
　　????說干就干，李美先是換了一身打有補(bǔ)巴的衣服。然后去灶房拿了一個(gè)水桶。如果還沒有塑料袋子，最方便裝螺螄的也只有水桶了。
　　
　　????“美美，你拿桶干什么？”黃桂花見李美提著一個(gè)桶往外走，趕緊問道。