后面小鍋里煮著南瓜飯，前面大鍋里就煮冬瓜。原本李美打算把冬瓜切成片，炒著吃的?？墒呛髞?lái)又想了想，等一下還要用油來(lái)油炸螃蟹，這個(gè)時(shí)候要是再炒冬瓜，她要是這樣用油，就算她不覺(jué)得浪費(fèi)，她媽也會(huì)覺(jué)得浪費(fèi)的，說(shuō)不定以后還禁止她用油。所以，冬瓜只能用清水直接煮。
　　不過(guò)，李美也想好了，等一下冬瓜煮出來(lái)了，她弄點(diǎn)作料拌著冬瓜吃，味道也不會(huì)差到那里去，雖然這只是清水煮出來(lái)的冬瓜，而且還沒(méi)放油。
　　這個(gè)時(shí)候像這種清水煮冬瓜，許多人都會(huì)嫌棄，覺(jué)得沒(méi)有油水，不好吃?？墒欠旁谝郧暗脑挘@道菜可是很受年輕女孩子的歡迎的。特別是減肥的年輕女孩子。
　　這冬瓜煮熟，后面小鍋的南瓜飯基本上都已經(jīng)熟了。冬瓜煮得比較多，李美洗干凈盆，直接用盆來(lái)裝的。
　　把鍋里的冬瓜舀出來(lái)后，李美用干凈水把鍋了兩遍。然后準(zhǔn)備做螃蟹。這螃蟹，李美也沒(méi)想過(guò)把它做出一道花來(lái)。雖然她以前女兒們有帶她專門去吃過(guò)海鮮，可這吃過(guò)歸吃過(guò)，但讓她做，她還真不會(huì)。
　　不過(guò)，雖然海鮮她不會(huì)做。這河鮮她以前也常做，所以這點(diǎn)還是難不到她的。
　　洗干凈的螃蟹，李美再用干凈水洗了兩次。然后把洗好的螃蟹放在一邊。再切了五個(gè)干辣椒。生姜大蒜也切了一些。
　　這次做螃蟹，李美直接放了四塊豬油下鍋。黃桂花一見(jiàn)李美放這么多油，立即不干了，“美美，你就這點(diǎn)螃蟹，放這么多油做什么?！笨粗蠲酪呀?jīng)用鍋鏟在榨油了，她恨不得立即把鍋里的油給舀出來(lái)?！跋衲氵@樣吃油，怕是殺豬匠家的都沒(méi)有這樣舍得?！?br/>