夜色沉沉，李氏點上油燈，忙碌了一天的一家四口開始享受著與往天截然不同的晚飯。
　　紅燒肥腸、香辣小腸、粉腸青菜湯、豬肺蘿卜湯，四個菜都是由平時看不上眼的豬下水做成的。
　　平安一筷子夾起了紅燒肥腸放進口中，眼中的驚喜之色越發(fā)明顯，胡長貴本就不挑食，隨手夾起一塊豬肺，滋味居然很是不錯，不由又多夾了幾塊，李氏原還有些顧慮，可看著三人吃得停不下筷子，她也試著嘗了一口，嗯，味道還真是不錯。
　　李氏朝閨女豎起了拇指，珍珠眼里的笑意越發(fā)濃厚。
　　“姐，這紅燒肥腸真好吃，又香又彈口，嗯，好吃！”平安嘴里還嚼著肥腸，手也不閑著又夾了一筷子，胡家一年到頭吃不上幾次肉，以至于每次有肉食平安都撿肥膩的吃，這次也不例外，鼓起的腮幫子不停的動著，油亮亮的嘴唇襯得平安很是滑稽。
　　“慢點，沒人跟你搶。”珍珠笑瞇瞇的勸著，又對細嚼慢咽的李氏說道：“娘，這是蘿卜豬肺湯，最是潤嗓子的，你等會兒記得喝點湯?！?br/>　　李氏笑著點頭，又朝她豎起了拇指。
　　“這可不是我做的哦，這大廚是二姐，我只大概的告訴她步驟，她就能做得這么好吃，二姐手藝厲害吧，都能趕上奶做飯的手藝了，我就是個打下手的?！闭渲樾χ忉?。
　　珍珠不居功的態(tài)度讓李氏很欣慰，臉上的笑意濃濃。
　　“娘，給你這個，這個好吃，你多吃些?！逼桨餐蝗唤o李氏夾了塊肥腸，然后嘴角帶笑滿臉期待的看著她。
　　李氏轉頭看著小兒子滿臉的期待，知兒莫若母，于是也給他豎起了大拇指。
　　平安這才心滿意足的繼續(xù)吃起來。
　　珍珠被平安幼稚的舉動樂得哈哈大笑，這小子這么大了居然還會這樣爭寵，可真是個孩子呀。
　　胡長貴悶不做聲的大口吃著飯，耳朵卻一直聽著她們的話，飯桌上的氣氛融洽，他心里一陣暖和。
　　老宅的飯桌上，一家人正吃得酣暢，王氏把幾樣菜嘗了一遍后感嘆：“這下水也能弄得這般好吃，真是難得，特別是這大腸，以往都嫌氣味大不愛吃，可這樣一弄就好吃許多，脆口又有嚼勁?！?br/>　　“奶，珍珠說了，這下水得用草木灰多揉搓幾次，幾次過后味道就去掉了，這豬肺得多灌幾次水再倒出來，還得切好再燒水焯過，我都記下了，以后咱家買回來自己弄一次，保證都能做好?！贝渲槊奸_眼笑的說著，不停的和王氏探討著煮法。
　　梁氏不能多吃辣，她慢慢的喝著碗里的湯，看見平順吃著香辣小腸“滋啦啦”的直呼辣，手里的筷子不由的伸向那盤菜，小心的夾了一塊放進最近，麻辣軟彈的滋味蔓延開來，她眼睛瞪得溜圓直問：“翠珠，這菜咋麻呼呼的？”
　　“那是珍珠買的花椒，做辣菜放一些，味就變得又麻又辣，可好吃了，娘，你少吃點辣的，你吃這個，這也好吃?！贝渲榻忉屚旰螅o梁氏夾了塊肥腸。
　　胡長林從一開始嘗過后，嘴就沒停過，他原先還帶著狐疑的態(tài)度，如今全都變成了驚嘆，這些都是他嫌棄過的臭哄哄的豬下水么？怎么弄得如此美味，花椒放進菜里雖然嘴巴發(fā)麻，但麻辣味混攪起來又形成了另一種美味，此時的胡長林對珍珠當真是佩服不已，他這侄女似乎懂得好多東西。
　　一家老小熱火朝天的吃著晚飯，民以食為天，只有吃飽了吃好了，才有力氣想別的事情。
　　趕在下雪前，兩家人幾乎全部出動，從早忙到晚，胡長貴家的草棚子終于蓋好了，此時的天氣已是北風呼嘯冷風陣陣，胡老爺子一語言道，這雪明后日怕就要來了。
　　草棚圍了兩圈草簾子，人站在里面感受不到冷風，珍珠滿意的點點頭，便指揮大家把擠在雞舍的兔子分批抬了過來，還有一些成年的公兔原來放在柴房里，柴房四面露風，雖然盡量用木板圍著，可依舊陰風纏繞，好在，新的兔舍建得大，全部兔子籠搬進去，還有不少空間。
　　弄好了搬遷問題，珍珠提議明早把余下的十四只公兔賣掉，以便節(jié)省草料。
　　眾人商議過后，便準備背著兔子去賣，依然是胡家兄弟加珍珠，這次再帶上王氏，因為賣完兔子后，需要采買過冬的針線布料，胡家兄弟不懂布料，珍珠年紀小繡針都拿不好，何況是量體裁衣這樣復雜的事情，梁氏李氏都不方便，王氏便親自出馬。