????一場(chǎng)不大不小的及時(shí)雨,結(jié)束了幾日來的燥熱。空氣也變得濕潤起來,清涼的山風(fēng)習(xí)習(xí),帶著雨后泥土和青草的清香,給人踏實(shí)舒服的感覺。
????當(dāng)然,這一場(chǎng)雨帶給人也不全是好的享受,王家村里胖嬸家就因此倒了霉。其實(shí)說起來,這事胖嬸的責(zé)任更大些。
????幾乎以串門為職業(yè)的胖嬸,那天還是風(fēng)雨無阻的去鄰居家找小媳婦聊天,臨走前喂了豬,卻沒把豬圈關(guān)好。她家的豬就不知什么時(shí)候跑了出來,被人發(fā)現(xiàn)后,幾個(gè)人一起追著豬跑,想把豬攆回圈里。
????沒想到豬因此受了驚,沒頭沒腦得越發(fā)亂跑,最后沖上了東邊的山坡,由于下雨,山路的山石打滑,一下子掉進(jìn)了山溝,就此摔得半死不活。
????這豬剛一百多斤,這情況,是殺了也賠,不殺更賠,看樣子也堅(jiān)持不到年底……這下可把胖嬸心疼壞了,此后竟然三天沒出去串門,在家鬧心。
????既然已經(jīng)這樣,最后豬還是殺了,肉基本都賣給了村里人。這倒成全了衛(wèi)遠(yuǎn),他一直覬覦著鄉(xiāng)親們的家豬。趁這機(jī)會(huì),割了五斤多的五花肉,還有二斤多的前槽。本來他還想買兩個(gè)豬前肘,當(dāng)時(shí)話一出口,割肉的胖嬸家男人,就猶豫了下,衛(wèi)遠(yuǎn)似有所覺,回頭一看,身后站著等著買肉的村民,不少人臉上已經(jīng)有些不愉。
????適可而止也是必要的,自己還是悠著點(diǎn)。衛(wèi)遠(yuǎn)暗想。其實(shí)豬的腸肚耳朵啥的也不錯(cuò),不過衛(wèi)遠(yuǎn)不太會(huì)收拾這個(gè),想想就算了。拿著將近8斤多的肉,按市價(jià)給了胖嬸家男人錢,衛(wèi)遠(yuǎn)快步往家走去,今晚就做紅燒肉啊,嘿嘿嘿。
????絕對(duì)新鮮的上好豬五花,肥瘦相間的好幾層,光憑這肉,就成功一半。
????洗凈切成麻將塊,看看土灶的大鍋,想想自己好幾天沒吃到肉,衛(wèi)遠(yuǎn)狠狠心,把五斤肉都切了,外面天色還是陰陰的,估計(jì)能放住一晚上。
????放點(diǎn)油,加上紅糖炒色,把肉啊蔥姜等材料啊一股腦放進(jìn)去炒炒,再加入自己的空間水,滿滿的沒過了肉,加柴火大火燒開,撇去肉末。然后蓋蓋轉(zhuǎn)為小火慢燉。此時(shí),衛(wèi)遠(yuǎn)找出來些果林里撿的果樹枝,加入灶內(nèi)。
????上次吃紅燒山雞肉的時(shí)候,大鵬曾經(jīng)提過,說他上次吃野雞的那農(nóng)家,用果木的柴火燒,肉就帶著特殊的清香。衛(wèi)遠(yuǎn)于是就一直想試試,守著自家的果林子,撿了不少柴,奈何此后一直沒什么機(jī)會(huì),今天正好利用上。
????足足兩個(gè)多小時(shí),衛(wèi)遠(yuǎn)才做好了這鍋紅燒肉。
????僅是那撲鼻的肉香,就濃郁得醉人,油亮紅潤的肉塊,更讓人食欲大振。光是用聞,衛(wèi)遠(yuǎn)就忍不住直咽口水。夾一塊入口,感覺肥瘦肉渾然交織在一起,其間夾著淡淡果香,絕佳的口感讓衛(wèi)遠(yuǎn)就此停不下嘴。一大碗紅燒肉加上一大碗米飯,吃到最后,肚子連喝水的空都沒有了。
????吃肉就是爽啊就是爽。
????吃到爽歪歪的衛(wèi)遠(yuǎn)用難看的姿勢(shì)艱難的走回屋,躺在炕上再也不能移動(dòng)。漸漸的,居然有了睡意。
????不知何時(shí),毛球從外面奔進(jìn)來,跳到橫躺在床上的衛(wèi)遠(yuǎn)身邊。奈何吃得太飽的衛(wèi)遠(yuǎn)現(xiàn)在連手指也懶得動(dòng),又閉著眼。毛球只好蜷縮在衛(wèi)遠(yuǎn)腿側(cè),等著衛(wèi)遠(yuǎn)發(fā)善心打開空間讓它進(jìn)去。
????這些天的毛球,不再像前段日子那樣,成天待在衛(wèi)遠(yuǎn)的空間不愛出去。它總是在白天里莫名的跑出去一陣子,然后再回來空間里休息。如此循環(huán),樂此不疲。衛(wèi)遠(yuǎn)也因?yàn)楣诌@邊的事忙,倒也懶得管它。
????小憩了一會(huì),衛(wèi)遠(yuǎn)醒過來時(shí)已是黃昏。
????走一遍菜地吧,偶爾也得做點(diǎn)正事。
????各種菜普遍長勢(shì)不錯(cuò)。衛(wèi)遠(yuǎn)于是想往回走。
????咦?仔細(xì)再一看,他發(fā)現(xiàn)菜地中間,竟然有一只老母雞帶著一群小雞崽兒在覓食。老母雞用雞爪使勁刨菜地,刨出些蟲子啥的,雞崽們就一擁而上。
????暈。衛(wèi)遠(yuǎn)心想這誰家的雞啊,怎么能找到這。正納悶著,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到二妞兒慌慌張張的跑過來,左右張望,跑進(jìn)菜地把雞趕了出來。
????原來……如此。