勞動(dòng)過程和價(jià)值增殖過程
　　
　　勞動(dòng)者
　　
　　資本家（也就是勞動(dòng)力的買者）消費(fèi)勞動(dòng)力，就是讓勞動(dòng)力的出賣者勞動(dòng)。勞動(dòng)力的賣者也就由此在實(shí)際上成為發(fā)揮作用的勞動(dòng)力，成為工人。通過此行為，勞動(dòng)力的賣者才成為了事實(shí)上的工人。
　　
　　
　　
　　古埃及勞動(dòng)人民埃及壁畫
　　
　　圖畫中表現(xiàn)的是古埃及人民勞動(dòng)時(shí)的情景。由圖可知在當(dāng)時(shí)已經(jīng)有詳細(xì)的社會(huì)分工。
　　
　　勞動(dòng)力的使用或消費(fèi)就是勞動(dòng)。勞動(dòng)首先是人和自然之間的過程，是人以自身的活動(dòng)來引起、調(diào)整和控制人和自然之間的物質(zhì)變換的過程。勞動(dòng)過程的簡單要素是勞動(dòng)者、勞動(dòng)對象和勞動(dòng)資料。
　　
　　我們先撇開特定的社會(huì)形式，考察一下勞動(dòng)過程的一般性質(zhì)，之后再闡明資本主義生產(chǎn)過程的特點(diǎn)。
　　
　　人自身作為一種自然力與自然物質(zhì)相對立。為了在對自身生活有用的形式上占有自然物質(zhì)，人就使他身上的臂和腿、頭和手等這些自然力都運(yùn)動(dòng)起來。當(dāng)他通過這種運(yùn)動(dòng)作用于他身外的自然，并改變自然時(shí)，同時(shí)也就改變了他自身。他使自身中潛藏著的能力發(fā)揮出來，并且使這種力的活動(dòng)受他自己控制。
　　
　　
　　
　　在橄欖園的采摘凡·高油畫圖中，是農(nóng)民正在豐收的橄欖園中采摘果實(shí)的情景。
　　
　　現(xiàn)在，作為他自己的勞動(dòng)力的賣者，工人出現(xiàn)在商品市場上。我們要考察的，是專屬于人的勞動(dòng)。人的勞動(dòng)是一種有意識(shí)、有目的的活動(dòng)。
　　
　　蜜蜂建筑蜂房的本領(lǐng)，使人類的許多建筑師都感到慚愧。但是，要知道，就算是世界上最蹩腳的建筑師，他從一開始也比最靈巧的蜜蜂高明。因?yàn)樵谒梅湎灲ㄖ浞恳郧埃呀?jīng)在自己的頭腦中把它建成了。
　　
　　勞動(dòng)過程結(jié)束時(shí)得到的結(jié)果，在這個(gè)過程開始時(shí)，就已經(jīng)在勞動(dòng)者的表象中存在著，即已經(jīng)觀念地存在著。他不僅使自然物發(fā)生形式上的變化，同時(shí)他還在自然物中實(shí)現(xiàn)自己的目的，這個(gè)目的是他自己知道的，是作為規(guī)律決定著他的活動(dòng)方式和方法的，他必須使他的意志服從這個(gè)目的。
　　
　　
　　
　　石匠的庭院卡納萊托油畫圖中，是18世紀(jì)的工匠們，正在建造著文化名城威尼斯。
　　
　　但是這種服從不是孤立的行為。除了從事勞動(dòng)的那些器官緊張之外，在整個(gè)勞動(dòng)時(shí)間內(nèi)還需要有作為注意力表現(xiàn)出來的有目的的意志。而且，勞動(dòng)的內(nèi)容及其方式和方法越是不能吸引勞動(dòng)者，勞動(dòng)者越是不能把勞動(dòng)當(dāng)作他自己體力和智力的活動(dòng)來享受，就越需要這種意志。
　　
　　勞動(dòng)對象
　　
　　所有通過勞動(dòng)與土地脫離直接聯(lián)系的東西，都是天然存在的勞動(dòng)對象。一般來說勞動(dòng)對象可分為兩類，一類是自然界與生俱有的，沒有經(jīng)過人的協(xié)助，就作為人類勞動(dòng)的一般對象而存在。比如，從水中捕獲的魚、從原始森林砍伐的樹木、從地下開采出來的礦石，等等。
　　
　　另一類，是已經(jīng)被人類的勞動(dòng)加工濾過的勞動(dòng)對象，這類勞動(dòng)對象被稱為原料。比如，已經(jīng)開采出來正在洗的礦石等。一切原料都是勞動(dòng)對象，但并非任何勞動(dòng)對象都是原料。勞動(dòng)對象只有在它已經(jīng)通過勞動(dòng)而發(fā)生變化的情況下，才是原料。
　　
　　勞動(dòng)資料
　　
　　勞動(dòng)資料，是勞動(dòng)者置自己于勞動(dòng)對象之間，用來把自己的活動(dòng)傳導(dǎo)到勞動(dòng)對象上去的物或物的綜合體。勞動(dòng)者利用物的機(jī)械的、物理的和化學(xué)的屬性，以便把這些物當(dāng)作發(fā)揮力量的手段，依照自己的目的作用于其他的物。勞動(dòng)者直接掌握的東西，不是勞動(dòng)對象，而是勞動(dòng)資料。我們在這里不談采集果實(shí)之類的現(xiàn)成的生活資料，在這種場合，勞動(dòng)者身本身是唯一的勞動(dòng)資料。
　　
　　從廣義上來說，除了那些把勞動(dòng)的作用傳達(dá)到勞動(dòng)對象，以及充當(dāng)活動(dòng)的傳導(dǎo)體的物以外，勞動(dòng)過程進(jìn)行所需要的一切物質(zhì)條件都算作勞動(dòng)過程的資料。這些東西雖然不直接加入勞動(dòng)過程，但沒有它們，勞動(dòng)過程就不能進(jìn)行，或者只能不完全地進(jìn)行。
　　
　　在勞動(dòng)過程中，人的活動(dòng)是借助勞動(dòng)資料使勞動(dòng)對象發(fā)生預(yù)定的變化的。過程消失在產(chǎn)品中，過程結(jié)束之后的產(chǎn)品是一個(gè)使用價(jià)值，是適合人的需要而改變了形式的自然物質(zhì)。勞動(dòng)和勞動(dòng)對象在此結(jié)合起來，對象因凝結(jié)了勞動(dòng)而改變了形式。如果整個(gè)過程從其結(jié)果、產(chǎn)品角度來考察，那么勞動(dòng)資料和勞動(dòng)對象就表現(xiàn)為生產(chǎn)資料，勞動(dòng)本身則表現(xiàn)為生產(chǎn)勞動(dòng)。
　　
　　當(dāng)一個(gè)使用價(jià)值作為產(chǎn)品退出勞動(dòng)過程的時(shí)候，另一些使用價(jià)值，以前的勞動(dòng)過程的產(chǎn)品，則作為生產(chǎn)資料進(jìn)入生產(chǎn)過程。同一個(gè)使用價(jià)值，既是這種勞動(dòng)的產(chǎn)品，又是那種勞動(dòng)的生產(chǎn)資料。所以，產(chǎn)品不僅是勞動(dòng)過程的結(jié)果，同時(shí)還是勞動(dòng)過程的條件。一個(gè)使用價(jià)值究竟表現(xiàn)為原料、勞動(dòng)資料還是產(chǎn)品，完全取決于它所處的地位。隨著地位的改變，這些規(guī)定也就改變了。
　　
　　
　　
　　老磨坊凡·高油畫
　　
　　在荷蘭，風(fēng)車是生產(chǎn)的主要?jiǎng)恿χ?，圖中的老磨坊，就是以風(fēng)車為動(dòng)力碾磨糧食的。
　　
　　勞動(dòng)力必須與生活資料相結(jié)合，才能進(jìn)行勞動(dòng)。必要的生活資料包括三方面：第一，活人身上才有勞動(dòng)力，勞動(dòng)力的發(fā)揮就是勞動(dòng)，勞動(dòng)消費(fèi)人的體力、腦力等，必須重新得到補(bǔ)償。所以，生活資料的數(shù)量應(yīng)當(dāng)使勞動(dòng)者可以維持自己繼續(xù)勞動(dòng)。第二，貨幣要不斷轉(zhuǎn)化為資本，需要不斷有勞動(dòng)力進(jìn)行生產(chǎn)。但任何勞動(dòng)力的具體所有者都是會(huì)衰老死亡的，必須后續(xù)有人才行。第三，勞動(dòng)者要能在一定的生產(chǎn)部門勞動(dòng)，需要一定的技能，而這些技能是需要教育訓(xùn)練的。所以，生活資料還要有必要的教育花費(fèi)。
　　
　　而無論是否勞動(dòng)，勞動(dòng)力的維持也總是需要生活資料的。因此，工人即使是在最不利的條件下，也要把勞動(dòng)力賣出去?？梢姡瑒趧?dòng)力價(jià)值的最低限界或最小限界，是勞動(dòng)者維持生活所必需的生活資料的價(jià)值。
　　
　　
　　
　　年輕的女教師夏爾丹油畫
　　
　　隨著物質(zhì)生活的提高，資產(chǎn)階級(jí)對教育上的投入也越來越重視。圖中，是一位年輕的女教師。
　　
　　勞動(dòng)力的消費(fèi)過程，同時(shí)就是商品和剩余價(jià)值的生產(chǎn)過程。勞動(dòng)力的消費(fèi)，像任何其他商品的消費(fèi)一樣，是在市場以外，或者說在流通領(lǐng)域以外進(jìn)行的。因此，我們就隨同貨幣所有者和勞動(dòng)力所有者一道，進(jìn)入隱藏的生產(chǎn)場所。在那里，不僅可以看到資本是怎樣進(jìn)行生產(chǎn)的，還可以看到資本本身是怎樣被生產(chǎn)出來的。因而，資本家賺錢的秘密一定會(huì)暴露出來。
　　
　　資本家按照自己選定的生意，到商品市場上購買勞動(dòng)過程所必需的一切要素——物的要素生產(chǎn)資料和人的要素生產(chǎn)資料。然后，資本家就讓勞動(dòng)力用生產(chǎn)資料為他進(jìn)行生產(chǎn)。
　　
　　那么，這個(gè)勞動(dòng)過程，就是資本家消費(fèi)勞動(dòng)力的過程。在資本主義條件下，它具有兩個(gè)特點(diǎn)。其一，是工人在資本家的監(jiān)督下勞動(dòng)，工人的勞動(dòng)屬于資本家。既然工人已經(jīng)把自己的勞動(dòng)力出賣給了資本家，他使用的勞動(dòng)就不再屬于他本人，而歸資本家所有了。其二，勞動(dòng)產(chǎn)品不是歸直接的生產(chǎn)者所有，而是歸資本家所有。購買了勞動(dòng)者的勞動(dòng)力，也就獲得了這個(gè)勞動(dòng)力的使用權(quán)。資本主義的勞動(dòng)過程，就是生產(chǎn)要素的結(jié)合過程，因而，這個(gè)過程的產(chǎn)品也就必然歸資本家所有了。
　　
　　資本家占有的勞動(dòng)，不論是簡單的、社會(huì)平均勞動(dòng)，還是復(fù)雜的、較高級(jí)的勞動(dòng)，都不會(huì)對價(jià)值增殖過程發(fā)生影響。在每個(gè)價(jià)值形成過程中，高級(jí)勞動(dòng)總是要化為社會(huì)平均勞動(dòng)。
　　
　　不變資本和可變資本
　　
　　勞動(dòng)過程中存在著不同的因素，即人的因素——?jiǎng)趧?dòng)力，以及物的因素——生產(chǎn)資料。在產(chǎn)品價(jià)值的形成上，這兩個(gè)因素起著不同的作用。
　　
　　我們先撇開工人勞動(dòng)特定的內(nèi)容、目的和技術(shù)性質(zhì)這些東西，單獨(dú)來看，工人把一定量的勞動(dòng)加到勞動(dòng)對象上，從而把新的價(jià)值加到勞動(dòng)對象上。由此可見，生產(chǎn)資料的價(jià)值在勞動(dòng)過程中發(fā)生轉(zhuǎn)移，并在產(chǎn)品上保存下來。
　　
　　
　　
　　加工羊毛圖片資料圖中，是一個(gè)荷蘭家庭在加工羊毛。
　　
　　只有通過他特有的生產(chǎn)方式進(jìn)行勞動(dòng)，工人才能把生產(chǎn)資料的價(jià)值轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品中去。比如，紡紗工人只有通過紡紗使棉花變成棉紗，織布工人只有通過織布使棉紗變成布，鐵匠只有通過打鐵使鐵變成鐵具，才能加進(jìn)價(jià)值，把勞動(dòng)對象變成勞動(dòng)產(chǎn)品，轉(zhuǎn)換成新的價(jià)值。而在生產(chǎn)過程中，這些被消耗了的生產(chǎn)資料的價(jià)值，得到了保存或轉(zhuǎn)移。
　　
　　如果工人不紡紗，就不能使棉花變成棉紗，那么這個(gè)工人也不能把棉花和紗錠的價(jià)值轉(zhuǎn)移到棉紗上。如果這個(gè)工人改行當(dāng)木匠，他還是可以通過自己的勞動(dòng)把價(jià)值加到他的材料上。由于勞動(dòng)量的追加，生產(chǎn)資料的價(jià)值在產(chǎn)品中得以保存，而追加的勞動(dòng)也清楚地表現(xiàn)在種種不同的現(xiàn)象上，使得新價(jià)值得以加進(jìn)。
　　
　　隨著生產(chǎn)資料使用價(jià)值的消失，新的使用價(jià)值在價(jià)值形成過程中出現(xiàn)，并使被用掉的生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)移到新產(chǎn)品上去。由此可見，工人勞動(dòng)的有用性質(zhì)，使得有目的的生產(chǎn)活動(dòng)在同生產(chǎn)資料接觸后，就可以賦予勞動(dòng)的活力，使它們成為勞動(dòng)過程的因素，把被用掉生產(chǎn)資料的價(jià)值作為價(jià)值的組成部分轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品上去，并且同它們結(jié)合為產(chǎn)品。
　　
　　另一方面，被消耗的生產(chǎn)資料的價(jià)值又成了產(chǎn)品價(jià)值的組成部分，生產(chǎn)資料的價(jià)值由于被轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品上而保存下來。因此，產(chǎn)品價(jià)值中，既包含工人在勞動(dòng)過程中所創(chuàng)造的新價(jià)值，又包含著所消耗的生產(chǎn)資料的價(jià)值。
　　
　　雖然工人的勞動(dòng)把新價(jià)值加到勞動(dòng)對象上，把舊價(jià)值保存在了產(chǎn)品中，但這并不是工人在同一時(shí)間內(nèi)勞動(dòng)了兩次完成的。這都是工人同一時(shí)間內(nèi)達(dá)到的不同結(jié)果，這種結(jié)果表明的二重性，只能用勞動(dòng)本身的二重性來解釋。
　　
　　
　　
　　拾麥穗的女人油畫
　　
　　圖中，農(nóng)婦正在收割后的麥田里撿拾少得可憐的麥穗。她們?nèi)諒?fù)一日地做著類似的苦役，甚至已經(jīng)不再指望改變命運(yùn)。
　　
　　換而言之，勞動(dòng)是抽象的社會(huì)勞動(dòng)，是人類勞動(dòng)力的耗費(fèi)。在一定時(shí)間內(nèi)，勞動(dòng)就一種屬性來說，必然創(chuàng)造價(jià)值，就另一種屬性來說，必然保存或轉(zhuǎn)移價(jià)值。
　　
　　我們敘述了勞動(dòng)過程的不同因素在產(chǎn)品價(jià)值的形成中所起的不同作用，事實(shí)上也就說明了資本的不同組成部分，在資本本身的價(jià)值增殖過程中，所執(zhí)行的不同職能。
　　
　　就生產(chǎn)資料來說，它們的使用價(jià)值被消耗，勞動(dòng)制成產(chǎn)品，但是生產(chǎn)資料的價(jià)值沒有被消費(fèi)，反而被保存下來。實(shí)際上，一切天然存在的生產(chǎn)資料，如土地、風(fēng)、水、礦脈中的鐵、原始森林中的樹木等等，它們的作用只是形成使用價(jià)值，而不是形成交換價(jià)值。正是由于生產(chǎn)資源原先借以存在的使用價(jià)值已經(jīng)消失，生產(chǎn)資料的價(jià)值才得以再現(xiàn)于產(chǎn)品的價(jià)值中。確切地說，不是再生產(chǎn)。當(dāng)然，所生產(chǎn)出來的是舊交換價(jià)值借以再現(xiàn)的新使用價(jià)值。
　　
　　產(chǎn)品的總價(jià)值超過產(chǎn)品的形成要素的價(jià)值總額而形成的余額，就是價(jià)值已經(jīng)增殖的資本，是超過原預(yù)付資本價(jià)值而形成的余額。
　　
　　
　　
　　法蘭西第三共和國5法郎銀幣巴黎造幣廠1870年圖中是法蘭西第三共和國時(shí)期的大銀幣。
　　
　　一方面是生產(chǎn)資料，另一方面是勞動(dòng)力，它們不過是原有資本價(jià)值在拋棄貨幣形式而轉(zhuǎn)化為勞動(dòng)過程的因素時(shí)所采取的不同的存在形式?？梢姡?yōu)樯a(chǎn)資料即原料、輔助材料、勞動(dòng)資料的那部分資本，在生產(chǎn)過程中并不改變自己的價(jià)值量。因此，可以把它稱為不變資本部分，或簡稱為不變資本。
　　
　　相反，變?yōu)閯趧?dòng)力的那部分資本，在生產(chǎn)過程中改變自己的價(jià)值。它再生產(chǎn)自身的等價(jià)物和一個(gè)超過這個(gè)等價(jià)物而形成的余額，即剩余價(jià)值。這個(gè)剩余價(jià)值本身是可以變化的，是可大可小的。這部分資本從不變量不斷變?yōu)榭勺兞俊Ｒ虼?，可以把它稱為可變資本部分，或簡稱為可變資本。
　　
　　資本的這兩個(gè)組成部分，從勞動(dòng)過程的角度看，是作為客觀因素和主觀因素，作為生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力相區(qū)別的。從價(jià)值增殖過程的角度看，則是作為不變資本和可變資本相區(qū)別的。
　　
　　剩余價(jià)值率
　　
　　我們要考察的剩余價(jià)值率，就是剩余價(jià)值同可變資本的比率。剩余價(jià)值率是勞動(dòng)力受資本剝削的程度或工人受資本家剝削程度的準(zhǔn)確表現(xiàn)。
　　
　　剩余價(jià)值就是可變資本的增殖額。剩余價(jià)值首先表現(xiàn)為產(chǎn)品價(jià)值超過它的各種生產(chǎn)要素價(jià)值總額而形成余額。
　　
　　由于不變資本的價(jià)值只是再現(xiàn)在產(chǎn)品中，因此，在生產(chǎn)過程中實(shí)際新生產(chǎn)的價(jià)值產(chǎn)品，與生產(chǎn)過程結(jié)束時(shí)的產(chǎn)品價(jià)值是不同的。新生產(chǎn)的價(jià)值產(chǎn)品只是商品價(jià)值構(gòu)成的一部分，它是在勞動(dòng)過程中創(chuàng)造的價(jià)值，這一部分價(jià)值等于可變資本價(jià)值加剩余價(jià)值。在生產(chǎn)過程中，不變的價(jià)值不論大小，都不會(huì)影響價(jià)值產(chǎn)品，剩余價(jià)值是可變資本的價(jià)值增殖。所以，剩余價(jià)值是可變資本變化的結(jié)果。
　　
　　若用g表示資本，它分為兩部分，一部分是為購買生產(chǎn)資料而支出的貨幣額c，另一部分是為購買勞動(dòng)力而支出的貨幣額v；c代表轉(zhuǎn)化為不變資本的價(jià)值部分，v代表轉(zhuǎn)化為可變資本的價(jià)值部分。因此，最初是g＝c＋v。
　　
　　
　　
　　街角的雜貨商店插圖圖中是歐洲一個(gè)路邊的小雜貨店，它的存在也是商品流通的一個(gè)環(huán)節(jié)。
　　
　　在生產(chǎn)過程結(jié)束時(shí)得到商品，它的價(jià)值＝c＋v＋m（m是剩余價(jià)值）。我們知道，不變資本的價(jià)值只是再現(xiàn)在產(chǎn)品中。可見，在生產(chǎn)過程中實(shí)際新生產(chǎn)的價(jià)值產(chǎn)品，是和從這個(gè)過程中得到的產(chǎn)品價(jià)值不同的。因此，剩余價(jià)值是v這個(gè)變?yōu)閯趧?dòng)力的資本部分發(fā)生價(jià)值變動(dòng)的結(jié)果。因此，v+m=v+△v（v加上v的增量），也就是剩余價(jià)值是可變資本的增量。
　　
　　可是，可變資本的增殖和增殖率卻因此被掩蓋了?？勺冑Y本增殖多少，預(yù)付總資本也增加多少。增加量似乎是全部預(yù)付資本的增殖及比率，就必須把和問題無關(guān)的因素，如不變資本除去，讓c=0。
　　
　　
　　
　　發(fā)舟西苔島安托萬·華托油畫1717年貴族占有了資本的剩余價(jià)值故而他們有能力華麗地外出游玩。
　　
　　因?yàn)椴蛔冑Y本的物質(zhì)形態(tài)或生產(chǎn)資料，只充當(dāng)活勞動(dòng)的吸收器，而產(chǎn)品價(jià)值c+v+m也化為價(jià)值產(chǎn)品v+m。m是所生產(chǎn)的剩余價(jià)值的絕對量，其相對量或可變?yōu)橘Y本價(jià)值的增殖比率，由剩余價(jià)值對可變資本的比率決定，以m／v來表示?？勺冑Y本的這種相對的價(jià)值增殖或是剩余的相對量，稱為剩余價(jià)值率，公式為m′=m／v。
　　
　　工人在勞動(dòng)過程中的一段時(shí)間內(nèi)，只是在生產(chǎn)自己的勞動(dòng)價(jià)值，即只是生產(chǎn)他必需的生活資料的價(jià)值。我們把進(jìn)行這種再生產(chǎn)的工作時(shí)間稱為必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間，在這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的勞動(dòng)被稱為必要?jiǎng)趧?dòng)。勞動(dòng)過程的第二段時(shí)間內(nèi)，即工人超出必要?jiǎng)趧?dòng)界限內(nèi)所做的工作時(shí)間，雖然耗費(fèi)了他的勞動(dòng)，但是并沒有為工人形成任何的價(jià)值，只是為資本家形成剩余價(jià)值。這部分勞動(dòng)所創(chuàng)造的剩余價(jià)值被資本家全部無償占有。我們把工作日的這部分稱為剩余勞動(dòng)時(shí)間，這段時(shí)間內(nèi)耗費(fèi)的勞動(dòng)被稱為剩余勞動(dòng)。我們把剩余價(jià)值看作只是剩余勞動(dòng)時(shí)間的凝結(jié)，只是對象化的剩余勞動(dòng)，這對于認(rèn)識(shí)價(jià)值本身具有決定性的意義。因?yàn)樗坏沂玖耸Ｓ鄡r(jià)值的性質(zhì)和來源，同時(shí)，也指明了資本主義社會(huì)剩余勞動(dòng)的特點(diǎn)。
　　
　　
　　
　　認(rèn)購俱樂部中商人的爭吵托馬斯1791年
　　
　　為了經(jīng)濟(jì)利益，這些商人們誰也不肯退讓一步，在聚會(huì)中吵得面紅耳赤
　　
　　可變資本的價(jià)值等于它所購買的勞動(dòng)力價(jià)值，而勞動(dòng)力價(jià)值由必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間部分決定，剩余價(jià)值是由工作日中的剩余價(jià)值部分決定的。所以，剩余價(jià)值和可變資本之比等于剩余勞動(dòng)和必要?jiǎng)趧?dòng)之比，或是剩余價(jià)值m＇=m／v。這兩個(gè)比率是同一種關(guān)系的不同形式。前者是在物化勞動(dòng)上說的，后者是在流動(dòng)形式上說的。它能明白表示出剩余勞動(dòng)和必要?jiǎng)趧?dòng)的關(guān)系。而必要?jiǎng)趧?dòng)和剩余勞動(dòng)的總和，就構(gòu)成工人的勞動(dòng)時(shí)間的絕對量——工作日。
　　
　　剩余價(jià)值的計(jì)算方法是在全部產(chǎn)品價(jià)值中，假定再現(xiàn)的不變資本價(jià)值=0，剩下的價(jià)值額就是在商品形成過程中實(shí)際生產(chǎn)出來的唯一的價(jià)值產(chǎn)品。
　　
　　如果剩余價(jià)值已定，那么，從這個(gè)價(jià)值產(chǎn)品中減去剩余價(jià)值，即可得出可變資本。如果可變資本已定，那么，從這個(gè)價(jià)值產(chǎn)品中減去可變資本，就得出剩余價(jià)值。若可變資本和剩余價(jià)值都是已定的，就只需計(jì)算出它們的比率，也就是m／v即可。
　　
　　工作日
　　
　　工作日
　　
　　我們已經(jīng)假定，勞動(dòng)力是按照它的價(jià)值買賣的。勞動(dòng)力的價(jià)值，和其他各種商品的價(jià)值一樣，是由生產(chǎn)它所必需的勞動(dòng)時(shí)間決定的。
　　
　　因此，如果工人平均一天生活資料的生產(chǎn)需要6小時(shí)，那么，工人平均每天就要?jiǎng)趧?dòng)6小時(shí)來生產(chǎn)他的勞動(dòng)力，或者說，要再生產(chǎn)出他出賣勞動(dòng)力得到的價(jià)值。這樣，他的工作日的必要部分就是6小時(shí)工作日。
　　
　　并且，在其他條件不變的情況下，工作日并不是一個(gè)不可變的量，它是一個(gè)可變量。它的總長度隨著剩余勞動(dòng)的長度或持續(xù)時(shí)間而變化。
　　
　　我們用a—————b線，表示必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間的持續(xù)或長度，假定是6小時(shí)。再假定勞動(dòng)分別超過a—————b線1小時(shí)、3小時(shí)、6小時(shí)不等，這樣，我們就得到3條不同的線：
　　
　　工作日ⅰa—————b—c
　　
　　工作日ⅱa—————b———c
　　
　　工作日ⅲa—————b—————c
　　
　　這3條線表示三種不同的工作日：7小時(shí)工作日、9小時(shí)工作日和12小時(shí)工作日。延長線bc表示剩余勞動(dòng)的長度。因?yàn)楣ぷ魅盏扔赼b＋bc，即ac，所以它隨著變量bc一同變化。因?yàn)閍b是已定的，所以bc與ab之比總是可以計(jì)算出來的。它在工作日ⅰ中是1∶6，在工作日ⅱ中是3∶6，在工作日ⅲ中是6∶6。又因?yàn)檫@個(gè)比率決定剩余價(jià)值率，所以已知這兩段線之比，就可以知道剩余價(jià)值率。就上述三種不同的工作日來說，剩余價(jià)值率分別等于16%、50%和100%。
　　
　　
　　
　　饑餓的母親攝影
　　
　　1929—1933年的世界性經(jīng)濟(jì)危機(jī)，是資本主義發(fā)展史上延續(xù)時(shí)間最長、波及范圍最廣、受打擊最為沉重的一次經(jīng)濟(jì)危機(jī)。圖中，是一位饑餓而無奈的母親。
　　
　　相反，如果僅僅知道剩余價(jià)值率，卻不能斷定工作日的長度。例如，假定剩余價(jià)值率是100%，可是工作日可以是8小時(shí)、10小時(shí)、12小時(shí)等等。這個(gè)剩余價(jià)值率只表明工作日的兩個(gè)組成部分，即必要?jiǎng)趧?dòng)和剩余勞動(dòng)是同樣大的，卻并不表明每一部分各有多大。
　　
　　因此，工作日是可以確定的，但是它本身是不定的。工作日不能延長到超出某個(gè)一定的界限，它有一個(gè)最高限。但是，它絕不能超過這個(gè)最高限。這是因?yàn)椋瑒趧?dòng)力本身有物理界限，工人的生理界限是一定的，工人要休息、吃飯，滿足身體的其他要求。此外，它還受到道德界限的約束。工人必須有照顧家庭和參加社會(huì)活動(dòng)的時(shí)間，用以滿足精神的和社會(huì)的需要，這種需要的范圍和數(shù)量是由社會(huì)的文化狀況決定的。所以，勞動(dòng)日的長度就必須在身體界限和社會(huì)界限之內(nèi)變動(dòng)。否則，資本家就不能榨取剩余價(jià)值了。
　　
　　另一方面，工作日是流動(dòng)的量，而不是固定的量，但是它只能在一定的界限內(nèi)變動(dòng)。不過它的最低界限是無法確定的。
　　
　　資本家按照勞動(dòng)力的日價(jià)值購買了勞動(dòng)力。勞動(dòng)力在一個(gè)工作日內(nèi)的使用價(jià)值也就歸資本家所有。因此，資本家有權(quán)要工人在一日之內(nèi)為他做工。那什么是一個(gè)工作日呢？一個(gè)工作日當(dāng)然要比一個(gè)自然的生活日短。
　　
　　作為資本家，他只是一個(gè)人格化的資本。他的靈魂就是資本的靈魂。而資本只有一種生活本能，這就是實(shí)現(xiàn)自身的增殖，獲取剩余價(jià)值，用自己的不變部分即生產(chǎn)資料吮吸盡可能多的剩余勞動(dòng)。
　　
　　
　　
　　報(bào)酬油畫圖中，一男一女兩人似乎是已經(jīng)達(dá)成了交易，正在交付報(bào)酬。
　　
　　資本是死勞動(dòng)，它像吸血鬼一樣，只有吮吸活勞動(dòng)才有生命，吮吸的活勞動(dòng)越多，它的生命就越旺盛。因此，資本家要盡可能多地吮吸剩余價(jià)值，盡可能地延長工人的勞動(dòng)時(shí)間，他恨不得將一個(gè)工作日變成兩個(gè)工作日。
　　
　　對剩余勞動(dòng)的貪欲
　　
　　從商品交換的本質(zhì)來說，它并沒有給工作日規(guī)定一個(gè)界限，所以也就沒有給剩余價(jià)值規(guī)定任何界限。工廠主和領(lǐng)主資本并沒有發(fā)明剩余勞動(dòng)。凡是社會(huì)上一部分人享有生產(chǎn)資料壟斷權(quán)的地方，勞動(dòng)者無論是自由的或不自由的，都必須在維持自身生活所必需的勞動(dòng)時(shí)間以外，追加超額的勞動(dòng)時(shí)間來為生產(chǎn)資料的所有者生產(chǎn)生活資料。
　　
　　但是，如果說在一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)中占優(yōu)勢的不是產(chǎn)品和交換價(jià)值，而是產(chǎn)品的使用價(jià)值，剩余勞動(dòng)就會(huì)受到需求范圍的限制。而生產(chǎn)本身的性質(zhì)就不會(huì)造成對剩余勞動(dòng)的無限制需求。只有剩余勞動(dòng)產(chǎn)品采取交換價(jià)值的形式，可以在這種形式上無限制地積累和保存，才會(huì)對于剩余勞動(dòng)貪得無厭。
　　
　　不變資本，即生產(chǎn)資料，在價(jià)值增殖過程中是勞動(dòng)和剩余價(jià)值的吮吸器。資本家想方設(shè)法地不讓生產(chǎn)資料的使用停下來。資本主義生產(chǎn)的內(nèi)在要求是在24小時(shí)都占有工人的勞動(dòng)。但這要受到工人生理極限的限制。因此，資本家就利用白天黑夜交替工作的換班制度，榨取勞動(dòng)力。
　　
　　因?yàn)樽杂筛偁幨官Y本主義生產(chǎn)的內(nèi)在規(guī)律作為外在的強(qiáng)制規(guī)律對每個(gè)資本家起作用。只有社會(huì)強(qiáng)制時(shí)，資本家才會(huì)關(guān)心到工人的健康和生命。工人階級(jí)通過多年的斗爭，才有了正常工作日的規(guī)定。但是在大工業(yè)沒有建立起來以前的資本主義初期，有關(guān)勞工的法律是強(qiáng)制性地延長工作日。隨著資本主義的發(fā)展，才有了相關(guān)的法律來限制延長工作日。