????劉氏這人除了膽小懦弱一點(diǎn),其他都挺好的,再說她也不能因?yàn)檎娴纳鷼猓妥寗⑹弦粋€(gè)人操持飯菜。
????沈家已經(jīng)分家,四房請吃飯,怎么好意思讓大房的人單獨(dú)忙活。
????她因?yàn)橐稽c(diǎn)口角就躲在房里不出來。
????到廚房,劉氏正在清理豬肉,看見她來了沖她笑笑,“四弟妹,你做飯一慣好吃,今天這肉你想怎么做?”
????顧歡歡看著盆里快五斤多的大肥肉有些無語,她婆婆還真是舍得,一買就是五斤肥肉。
????肥肉每斤可比瘦肉多兩文錢,為了兒子也是夠拼的。
????“做個(gè)蒜泥白肉,油渣炒青菜,再來一個(gè)釀豆腐,一個(gè)肉丸子煮青菜,豆角也還有再炒個(gè)豆角,煮上一鍋甜南瓜湯?!?br/>
????“大嫂,咱們家還有沒有大蒜頭?”
????劉氏稍稍回憶,“還有呢,我屋里就有,去年冬天你大哥種了沒賣完,都在屋子里放著我去拿來?!?br/>
????顧歡歡上手把肉拎出來,好在方氏也還沒糊涂到底,這肉雖然肥也夾帶一些小瘦肉,她把瘦肉片下來,肥肉改刀,肥帶瘦的放在瓦罐里加上白酒和姜片去腥味。
????本來要加料酒的,奈何家里沒有,索性就用白酒,也一樣達(dá)到相同的效果。
????“四弟妹,你看這些夠嘛?”
????顧歡歡回頭,劉氏捧了快一斤的大蒜頭過來,還問她夠不夠。
????“夠了夠了,剁個(gè)小半碗就成,麻煩大嫂了。”
????“嗨,麻煩什么,雖說分家了一筆也寫不出兩個(gè)沈字,我又是大嫂自然得多幫忙?!?br/>