“糊了？重新來過！”
　　一道蒼老的聲音從燒火的灶口抬起頭，白花花的頭發(fā)配著一臉的煙鍋灰，惡趣味滿分。
　　他三步并作兩步來到何師傅身邊，順著他的視線往燒糊了的鍋里瞅，略顯頹敗。
　　“不可能啊，按理說，我這方子是沒有錯的才對?！?br/>　　“豬下水的腥味重了些，我只能多用些大辣子避味，可這樣大炒出來，味兒就太重了，怕是尋常的食客受不了，而且，這個火候，咳咳咳......”
　　豬下水？
　　葉青珂雙眸一瞇，腦子里立馬出現(xiàn)一大串菜肴：爆炒豬肝、椒麻腰花、紅燒肥腸等等。
　　卻不知，何師傅正在做的，是豬下水里的哪一個部位？
　　“味重有味重的口味，這個倒是不怕，也不是所有食客都吃不得辣，就是這個火候，咱們重新來過?！?br/>　　老者擺了擺手，搖頭晃腦一番，打算繼續(xù)去燒火。
　　何師傅亦將鍋里快速清洗干凈，準(zhǔn)備重來。
　　葉青珂瞧著他端著一盤豬腰子放在灶臺上，頓時雙眼一亮，“等一下！”
　　清脆的聲音帶著幾分急切，叫廚房里的人都側(cè)目朝她看了過來。
　　何師傅是葉冬明離開德緣樓后才來的大廚，自是沒有見過葉青珂，做菜被打斷，面上有著明顯的不悅。
　　而元掌柜與那小二除了有幾分詫異，倒是沒表現(xiàn)出什么來。
　　唯獨那急急忙忙埋頭下去將火撲滅準(zhǔn)備重新來過的老者，帶著十分的好奇與喜悅，一下子就跳到了葉青珂的面前。
　　“小娃娃，你瞧著挺眼熟的，我們是不是在哪里見過？你叫我們等一下，難不成，你會炒這東西？”