????晚餐六菜一湯，葷素皆有，菜式很簡(jiǎn)單，味道卻是大廚級(jí)，不光是空間蔬菜的功勞，看來(lái)穆凡月并不完全是奉承自己的奶奶。
????吃完飯后，穆開民將葉泉領(lǐng)到書房里，明顯有事要談，葉泉不明究竟，但想來(lái)還是與他的蔬菜有關(guān)。
????果然，穆開民開口道：“前幾天，在家里請(qǐng)了些老朋友來(lái)吃飯，沒想到倒吃出麻煩來(lái)了?！?br/>
????葉泉接口道：“什么麻煩？”
????穆開民笑道：“政法委和公安廳的幾位領(lǐng)導(dǎo)稱贊家里的菜做的好，我一時(shí)得意，就把你招供了，還對(duì)蔬菜夸了一陣，這不，他們來(lái)了興趣，拿了一些蔬菜去化驗(yàn)后，讓我和你聯(lián)系一下，看能不能給機(jī)關(guān)食堂供應(yīng)一些?！?br/>
????“特供菜？”
????葉泉為之一愣，從嘴里擠出了三個(gè)字。
????穆開民點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“算是吧。”
????葉泉聽了這話，皺起了眉頭，他平常有空就瀏覽各種信息，對(duì)特供食品還算了解。
????“特供”或者“專供”，就相當(dāng)于古代的貢品，只不過(guò)從皇室享用變成了上流社會(huì)或特權(quán)人士享用，像茅臺(tái)、五糧液等國(guó)宴用酒，還有波龍堡葡萄酒、白靈菇、宏利肉鴨和長(zhǎng)陽(yáng)葡萄等農(nóng)產(chǎn)品都算是特供品一類。
????業(yè)界曾一直流傳菜農(nóng)從來(lái)不吃自己種的菜，原因是這些菜是農(nóng)藥灌出來(lái)的，化肥催出來(lái)的，連菜農(nóng)自己都不吃，別人如何吃得放心？
????老實(shí)說(shuō)，葉泉對(duì)政府機(jī)關(guān)想在蔬菜等食品方面吃得好一些，并沒有什么偏見，別說(shuō)手握權(quán)力的官員，就算是普通的老百姓，也有這個(gè)追求。
????像北京周邊，就有很多和少量家庭結(jié)成供需關(guān)系的小型“有機(jī)農(nóng)場(chǎng)”，這是一種類似家庭農(nóng)業(yè)合作社的新型供給模式，那里產(chǎn)出的蔬菜瓜果、蛋奶肉類都會(huì)專門供給有合作關(guān)系的家庭，價(jià)格雖然高出市場(chǎng)價(jià)，但至少吃得放心。
????讓葉泉心里不舒服的是新華國(guó)現(xiàn)在的食品安全狀況實(shí)在太惡劣，食品安全事件頻頻發(fā)生，什么地溝油、高致癌毒大米、毛發(fā)水勾兌出的毒醬油、殘留農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜水果、含“瘦肉精”的豬肉、用礦物油加工制作的毒瓜子、用加麗素紅喂養(yǎng)的雞所產(chǎn)的紅心雞蛋、用豬大糞浸泡制作臭豆腐、用人尿浸泡的鮮海蝦、用硫磺熏白的銀耳、紅辣椒、花椒和藥材、用激素催熟的草莓、獼猴桃、用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料、用色素染制的綠茶、用違禁“工業(yè)鹽”腌制的泡菜、糖精水和色素勾兌的“葡萄酒”等等。
????此外還有什么黑心月餅、黑心豆芽、黑餡餃子、毒韭菜、毒香腸、毒火腿、毒蜜棗、毒奶粉和毒桂圓等等……，數(shù)都數(shù)不清！
????民以食為天！
????葉泉在心底隨便列舉一下，就有幾十項(xiàng)有毒食品，幾乎讓人想象不出有什么食品是黑心商人不敢糟蹋的，這種現(xiàn)象不得不讓人感到絕望。
????而另一方面，政府機(jī)關(guān)以及官員家屬，包括國(guó)有企業(yè)、外交人員和國(guó)際學(xué)校等，卻有著自己的特供渠道，哪怕只是一只咸鴨蛋，也要是特供產(chǎn)品。
????曾有網(wǎng)友說(shuō)，正是有了這些特供食品，官員才會(huì)漠不關(guān)心老百姓的食品安全問題，這話雖有偏頗之處，卻不是沒有一點(diǎn)道理。
????特供食品有多好，舉兩個(gè)例子：
????第一，“種豬吃雞蛋、母豬喝魚湯”的特供豬，這些豬以野外采食的各種野菜、植物根莖、地瓜、蘿卜、菜葉等飼料喂養(yǎng)，絕無(wú)其他添加劑，比普通豬出欄晚3個(gè)月以上，為了提高繁殖率和種豬質(zhì)量，種豬每天可以享用兩個(gè)雞蛋，哺乳期的母豬能喝到魚湯。
????對(duì)瘦肉率的要求也很高，體重不能超110公斤，但不能低于90公斤。
????第二，“人比人得死，就算比菜也得扔”的特供菜。
????特供菜的生長(zhǎng)環(huán)境必須空氣清新，綠色有機(jī)無(wú)污染，水質(zhì)、大氣、土壤的質(zhì)量均達(dá)到國(guó)家規(guī)定的優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。