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被女友分手后,?;ㄗ屛蚁伯?dāng)?shù)?第5章 老板娘的羨慕

廚房?jī)?nèi)。
  
  林辰環(huán)顧了四周一眼,果然不出意外,衛(wèi)生很干凈。
  
  如果有衛(wèi)生隱患恐怕對(duì)方也不敢?guī)ё约簛?lái)。
  
  “你要些什么食材?那里有冰柜,你自己去挑吧!”林美心說(shuō)道。
  
  林辰點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即挑選了幾樣食材。
  
  鯽魚(yú)、玉米粉,蔥姜蒜…
  
  雞蛋、米酒……
  
  看到林辰選的食材,林美心很是詫異,這是要做什么菜,鯽魚(yú)湯?酒釀蛋嗎?
  
  “王阿姨,你去一下前廳接待客?!?br/>  
  林美心對(duì)身邊一個(gè)員工說(shuō)道,她這家月子中心訂餐很多,一個(gè)人根本不可能忙過(guò)來(lái)。
  
  所以林美心請(qǐng)了七八個(gè)員工,準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是幫忙做飯的阿姨。
  
  “你這刀功,可以??!”
  
  林美心站在林辰身旁,此時(shí)林辰正在給鯽魚(yú)去魚(yú)鱗,看的林美心眼花繚亂。
  
  只見(jiàn)林辰兩三下就將魚(yú)鱗去除干凈了,動(dòng)作無(wú)比絲滑!
  
  林美心:“……”
  
  為什么他去魚(yú)鱗跟自己好像不太一樣?
  
  “怎么做到的?”
  
  “啥?”
  
  “刮魚(yú)鱗啊,為啥你不到三秒就刮干凈了?”
  
  林美心問(wèn)出了自己的疑惑。
  
  林辰笑笑道:“你沒(méi)有看到我剛才加了食醋嗎?”
  
  “食醋?”
  
  “對(duì),先用食醋給魚(yú)身擦拭?!?br/>  
  “再將魚(yú)鱗呈反方向用刮刀刮除,輕松又省力!”
  
  “另外也可用沸水澆淋魚(yú)身,再用小湯匙輕輕刮,魚(yú)鱗就會(huì)輕松剝落!”
  
  林美心微微一愣,原來(lái)是這樣!
  
  她也算是一名大廚了!
  
  殺過(guò)的魚(yú),沒(méi)有幾千也有幾百。
  
  還是第一次了解到去魚(yú)鱗的冷知識(shí)!
  
  “這帥哥,有點(diǎn)東西啊…”
  
  林美心美目異彩連連,看林辰的目光多了幾分崇拜。
  
  緊接著,清理完魚(yú)的內(nèi)臟后。
  
  林辰繼續(xù)下一步動(dòng)作——去除魚(yú)身上的黏液。
  
  “植物油是哪瓶?”
  
  林辰看了眼這些瓶瓶罐罐,朝著林美心問(wèn)道。
  
  “這瓶!”林美心指了指,繼而問(wèn)道:“不是都清理完內(nèi)臟了嗎,還有植物油干嘛?”
  
  聽(tīng)到這話,林辰無(wú)奈一笑。
  
  “當(dāng)然是去除魚(yú)的粘液了?!?br/>  
  “魚(yú)的黏液,是保護(hù)魚(yú)的水分不那么快流失,但這種黏液卻間接影響菜肴的口感。
  
  “所以在做之前,一定要在水中滴入幾滴植物油,然后用手搓洗一下魚(yú),黏液就可以洗掉了。”
  
  林美心:“?。?!”
  
  還有這種說(shuō)法??
  
  她以前可從來(lái)不講究這些東西?。?br/>  
  “這會(huì)不會(huì)太麻煩了?”
  
  林美心開(kāi)口道,換成是她來(lái),這些步驟可是直接忽略了!
  
  不得不說(shuō),林辰實(shí)在太細(xì)致了。
  
  “麻煩?當(dāng)然不會(huì)啊?!?br/>  
  “再說(shuō)了,給我媳婦兒弄的月子餐,肯定要細(xì)節(jié)一些了?!?br/>  
  林辰淡笑著開(kāi)口。
  
  聽(tīng)到這句話,不知道為何,林美心感覺(jué)被喂了一把狗糧!
  
  她坐月子的時(shí)候,老公天天打游戲。
  
  哪享受過(guò)這種待遇啊!
  
  而且,因?yàn)槔瞎L(zhǎng)期久坐打游戲,腎功能也有點(diǎn)不行了。
  
  總之,林美心對(duì)他的老公很不滿意,無(wú)論是哪方面。
  
  她以前還安慰自己,全天下的男人都是這樣,但是如今林辰,讓她直接刮目相看了。
  
  ……
  
  接下來(lái),林辰將消除黏液的魚(yú)切成塊,然后加入少許鹽和姜絲,放入砂鍋內(nèi)小火慢熬。
  
  隨后,林辰開(kāi)始準(zhǔn)備做酒釀蛋。
  
  “不錯(cuò),這酒釀蛋有活血暖胃的效果,坐月子吃這個(gè)很好的。”
  
  林美心在一旁笑著說(shuō)道。
  
  林辰心想,這還需要你說(shuō)嗎?