一個(gè)月在聶錦程心中如彈指一揮間，見(jiàn)到家人那種迫切讓他忘記時(shí)光流逝，一路上風(fēng)餐露宿，以天為蓋地為廬的日子，人生中也嘗到顛沛流離的苦澀。
　　他的膚色已經(jīng)變成暗棕色，嘴唇泛起皮刺，雁門關(guān)氣候干燥，雨水稀少，大多都是一片荒蕪，除了在遠(yuǎn)處看到十余丈之高的城墻外，人跡罕至。
　　家人被流放到此，要怎樣才能找到他們，這可是個(gè)難題，若直接上前打探，恐被官兵認(rèn)出，那他這趟就毫無(wú)意義，聶錦程尋思著，要想問(wèn)到家族下落一定要通過(guò)官兵才行，正彷徨時(shí)，一只沙地野兔從他身邊竄過(guò)，頓時(shí)計(jì)上心頭。
　　沙地野兔可是雁門關(guān)一絕，味道比得過(guò)許多正宗菜品，用美食跟官兵頭子套近乎，絕對(duì)是個(gè)好辦法。聶錦程費(fèi)了老半天勁，活捉到這只沙地野兔，去到附近一座小酒棚，讓掌勺之人按照他的方法烹制。
　　他臨走之前，特地從應(yīng)家?guī)С鰜?lái)一點(diǎn)香料，芘蕨，香草根，天露松都帶了一點(diǎn)，有些草料路上就有，用來(lái)做燒烤充饑也能省下不少盤纏。
　　烤沙地野兔大約七成熟，聶錦程用刷子在兔肉身上均勻涂抹了一層蜂蜜，最后才將用水兌好的香料汁從整個(gè)兔身上淋下來(lái)，用手把汁水盡可能揉入兔肉之中，放在碳火爐上繼續(xù)烘烤。
　　約摸一刻鐘，烤兔已經(jīng)制作完成，濃香四溢，周圍食客都伸長(zhǎng)脖子盯著這只烤全兔，掌柜的第一次聞到這么香的食物，忍不住咽口水。
　　“掌柜的，給我來(lái)一壺上好美酒?！?br/>　　掌柜將酒遞給聶錦程，目光一直停留在這只烤兔身上，真是被這種香味吸引住了，當(dāng)聶錦程把銀子放到他手里時(shí)，他說(shuō)了一句，若是他能再做一道這種菜，酒就當(dāng)白送，分文不取。
　　“當(dāng)然可以，不過(guò)這是用沙地野兔做的烤全兔，若掌柜的想吃，要自己去逮食材才行?！?br/>　　一桌客人全部起身，都飛奔著出去逮兔子，想要品嘗這美味，掌柜的把店小二也扒拉出去捉沙地野兔。
　　“掌柜的，我這初來(lái)乍到，有件事想打聽(tīng)一下?！?br/>　　掌柜常年在邊塞開(kāi)店，對(duì)此處相當(dāng)了解，他自稱是看押牢頭的親戚，這次特地來(lái)此給兄長(zhǎng)做一道家鄉(xiāng)菜，與兄弟暢飲一番，但不知道看押大獄在何處，想請(qǐng)掌柜告知。
　　有些獄卒時(shí)不時(shí)來(lái)這里喝酒，掌柜也識(shí)得，告訴他牢獄就在離此處不過(guò)三里地的黃沙坳，那里是關(guān)押一些流放人犯，興許去那里就能找到。
　　聶錦程臨走前，掌柜還大聲嚷嚷，要他早點(diǎn)回來(lái)給他做沙地野兔餐。
　　黃沙坳，很快就能見(jiàn)到家人，他帶著美食佳肴一句向黃沙坳走去，一路上遇到兩波被官兵驅(qū)趕的流放者，無(wú)不是衣不蔽體，手腳都被鐵鏈鎖住，還要被官兵無(wú)故鞭笞，很難想象家族這幾個(gè)月遭了什么罪。
　　聶錦程到達(dá)黃沙坳，說(shuō)是有東西要帶給牢頭，希望他可以通報(bào)，隨后又掏出一錠碎銀子交到看守手里，看守接過(guò)銀子，樂(lè)呵呵把他帶進(jìn)屋。
　　牢頭是一位又肥又黑的大漢，一臉大胡子滿臉橫肉，說(shuō)話聲音巨難聽(tīng)，看到聶錦程，就好氣沒(méi)氣對(duì)他吼著問(wèn)清來(lái)意。
　　聶錦程自稱是小酒棚掌柜新招來(lái)的伙計(jì)，掌柜的讓他自制一份美餐帶給牢頭，希望他之后多關(guān)照，畢竟這邊塞經(jīng)常有流民作亂，還要仰仗官府庇護(hù)。
　　當(dāng)他打開(kāi)蕉葉包裹的烤全兔，香氣撲鼻而來(lái)，旁邊兩位看守不停咽著口水，靠近門口的犯人聞到香味也有點(diǎn)不安份。
　　“去去去！”
　　大胡子支走兩位看守，從墻上取下鞭子，一通亂擼，隨后回過(guò)身來(lái)，扯下一側(cè)兔腿大吃起來(lái)。
　　這腿肉滑嫩可口，淡淡的蜂蜜甜味裹挾著香料在嘴里逐漸散開(kāi)，表皮帶著滋滋冒油的殼酥脆可口，兩種不同口味完全融合在一起，讓人欲罷不能。
　　大胡子沉浸在美食中，吃得滿嘴流油，聶錦程又給他倒上一碗酒，肉跟酒搭配，更是一種享受。