????(這更是定時(shí)布的，下一章定時(shí)在下路3點(diǎn)。??ｗ?ｗ?ｗ?．??各位有推薦票的，求賞幾張票子，感謝，好人一生平啊。)

????前面三道重口味的辣菜，雖然上了米飯，但這個(gè)時(shí)候該來(lái)道清淡的菜了。

????同樣是炒菜的代表菜——炒青菜！

????名字非常的普通而簡(jiǎn)單，沒(méi)錯(cuò)，就是炒青菜。

????而且還是清炒，沒(méi)有炒菜以前，青菜對(duì)于古人來(lái)說(shuō)，幾乎就只有一種吃法，那就是煮。

????不管是什么青菜，一律是煮，有時(shí)候煮不好，多煮了一會(huì)，菜就煮爛了，味道口感急劇下滑，而且上味也難。

????再加上，古代食鹽中含有太多的雜質(zhì)和異味，這煮出來(lái)的青菜嘛，呵呵。

????李初先在鍋里燒小半鍋水，水里放入丁點(diǎn)兒油，沸騰后將波菜放進(jìn)去燙個(gè)幾秒鐘，然后撈出，倒掉水，鍋里放油，放入切好的大蒜頭，再將波菜放進(jìn)去大火爆炒。

????調(diào)味料只放一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，然后起鍋。

????將波菜端上去后，李初開(kāi)始切火腿腸和豬肉。

????火腿腸是瘦肉腸，李初準(zhǔn)備來(lái)一道湯，瘦肉雞蛋火腿湯。

????敢在宋朝玩湯，李初自然有自己的底氣，先一點(diǎn)前面就說(shuō)了，食鹽的問(wèn)題，李初的食鹽都是后世那種加碘精制鹽，無(wú)其他異味，這是一鍋好湯的基礎(chǔ)。

????其次嘛，就是味精了。

????味精和雞精的作用，是提鮮，尤其是對(duì)湯類(lèi)，放與不放的差別大了。

????可惜沒(méi)有多余的定制幣去搞紫菜了，不然能做的湯品更多。

????剩下的一道菜，李初想了想，最后做了后世非常經(jīng)典的魚(yú)香肉絲。

????北宋的時(shí)候，胡蘿卜還沒(méi)傳入中國(guó)，李初用白蘿卜代替，味道效果沒(méi)多大區(qū)別。

????……

????飯桌上，四個(gè)盤(pán)子兩個(gè)大碗，除了水煮肉片那個(gè)里面還有許多湯料剩余外，其他的盤(pán)子已經(jīng)空蕩蕩了。

????老人和紫衣青年，捂著肚子，打起了飽嗝，臉上仍是一臉享受的舒坦……

????好吃，美味！

????尤其是紫衣青年，這已經(jīng)出了他吃過(guò)的任何一道菜，或者說(shuō)，吃過(guò)今天這個(gè)人做的菜后，他才現(xiàn)，原來(lái)自己以前吃的，都是豬食！

????沒(méi)錯(cuò)，豬食！

????這全新的菜肴風(fēng)格，這美妙絕倫的味道，已經(jīng)深深的印進(jìn)了他的腦海，烙在了他的味蕾之中，只要一回想，那種美味就會(huì)再次出現(xiàn)。

????而老人，他覺(jué)得自己可以無(wú)憾的去死了。

????哦不不，絕對(duì)不能死，這要死了，以后還怎么吃到這么美味的菜肴？

????這一次，可不比之前在那私人庭院，那是一個(gè)達(dá)官貴人的朋友局所，能有幸進(jìn)入一次享受已經(jīng)是非常難得了。而眼前這里，這小哥兒的炒菜，不但味道比那私人庭院要美味數(shù)倍，更關(guān)鍵的是，這里是個(gè)飯肆，則代表以后只要想吃，就能來(lái)到這里吃到。

????更別說(shuō)，這里還有那么多他從未見(jiàn)過(guò)的調(diào)味料，以及先前唱出的那么多菜名，老人還想以后找個(gè)時(shí)間，一一把上面的美味都吃個(gè)遍。

????這時(shí)，老人的車(chē)夫，阿福回來(lái)了。

????“三爺，人醒了，沒(méi)多大礙，給了錢(qián)解決了?！?br/>
????“事情解決了，就行?！?br/>
????老人點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后看到了桌上這空蕩蕩的盤(pán)子，這才尷尬的現(xiàn)，他跟紫衣青年兩人為了美味，吃的急，居然把阿福給忘了，也沒(méi)給剩下飯菜。

????“三爺，送那小哥在醫(yī)館時(shí)，阿福已經(jīng)吃過(guò)了，這邊隨時(shí)可以出?！?br/>
????那行，老人整理了衣衫，起身，向李初道：“小哥兒，午時(shí)這飯菜錢(qián)，幾何？”

????談到錢(qián)了，李初笑瞇瞇的過(guò)來(lái)，給這位老人盤(pán)算價(jià)格。

????“您一共是六道菜，兩碗米飯，這第一道菜，名為：紅燒冬瓜，計(jì)價(jià)2oo文，第二道菜為水煮肉片，計(jì)價(jià)32o文，第三道菜為辣椒炒肉，計(jì)價(jià)36o文，第四道為熗炒菠菜，6o文，這第五道為湯菜，瘦肉雞蛋火腿腸，計(jì)價(jià)33o文，最后一道為魚(yú)香肉絲，這道最貴，計(jì)價(jià)4oo文。

????再加上兩碗米飯5o文，最后一起總額為：兩貫多18o文?！?br/>
????嘩……

????兩貫多18o文！

????街上圍觀的街坊鄰居再次炸窩了，這次炸的更厲害，他們沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧，就隨便吃了六道菜，竟然就要兩貫多18o文……

????初哥兒啊，別看人家是外地人，就這樣故意黑宰人家啊，這也太不厚道了。

????前面就說(shuō)了，一個(gè)青壯的勞動(dòng)力去做苦工，一天也就3o多文的收入，你這隨便動(dòng)了動(dòng)勺子，就喊這么高的錢(qián)，抵得上人家做工兩月！

????“兩貫多18o文，我估計(jì)那老頭絕對(duì)不會(huì)給?！?br/>
????“我看也是，你瞧那位站在一旁的年輕小郎君，一看就是大戶(hù)人家出身，絕對(duì)不是好惹的，初哥兒怎么犯這種糊涂啊，就人家那架勢(shì)也不是他能得罪的起啊，兩貫多18o文，我的天啦。”

????“怎么可能會(huì)給，那個(gè)老頭我認(rèn)識(shí)，經(jīng)常在這條線上跑，好像是京畿那邊的大藥商，可不是一個(gè)好惹的人?！?br/>
????“小初也是，好好做買(mǎi)賣(mài)不行，偏偏要行這下作的事，今天這事要懸?！?br/>
????人群中，有人小聲嘀咕了起來(lái)。