readx();????張晨很納悶,當然也不是啥煩心事兒。
????在他老子一天到晚使勁兒地在白鶴折騰的時候,張晨已經(jīng)和張海林駐扎百城好幾天了。
????少東家,應(yīng)該說是老板在店里住著,趙永元一顆心那可是定了不少,畢竟是新開業(yè)的店,而且還是餐廳,要是不能一炮打紅的話,那可就有些抹不開面子了。
????百城雖小,但是人卻不少,人多口雜,又是位于城鄉(xiāng)結(jié)合帶的縣城里,他敢肯定,只要開業(yè)那天生意慘淡,那第二天估計就能傳遍整個百城。
????人言可畏,開門就遭遇大冷門的料子可是一門好談資,日后要想把這名氣挽回來,可就不是花一點心思氣力那么簡單了,不把你剝層皮都是輕的,還得有好運道。
????張晨雖然是個半大的娃,年紀不大,但是不論是知識水平,還是處事的方式手腕,趙永元都深有體會,人不可貌相,有志不在年高,大底上說的就是這種人。
????對張晨,趙永元那可是有求必應(yīng),有話必聽,不過張晨也不會沒事就找他插一杠子,他也清楚,趙永元在公家的店里干的時間太長,有些事情一時半會兒還轉(zhuǎn)不過彎來,有太多“唯上”的思想,這要不得。
????所以大體上凡是有關(guān)白湖灣內(nèi)部管理的事情,張晨幾乎行都不會擅自插手,而是全部交給趙永元打理,把當初聘請趙永元提出的條件都一一兌現(xiàn)。
????趙永元自然知道這個小老板的意思,對張晨父子的這份信任也很感激,畢竟是從公家的店里卷鋪蓋走人,張家父子倆不光沒有痛打落水狗,還給了他一份天大的面子,里子又足,所以自從進了白湖灣,雖然還沒有開業(yè),但是他已經(jīng)完全進入了角色,由于親自參與了白湖灣的各項籌備工作,所以店里的各種事務(wù)稍稍熟悉之后就處理得游刃有余。
????白湖灣的一切準備工作基本上都已經(jīng)就緒,只等開業(yè),只是這開業(yè)的日子還沒有定好,原本按照張文林的意思,這日子要選在年三十的。
????但是張晨考慮的也很周全,鄉(xiāng)下人的習(xí)俗更傾向于年三十全家老少一起吃個團圓飯,先不論經(jīng)濟條件如何,這個時候還是比較傾向于在家整一桌子飯菜一家人喝個小酒看個晚會,百城說是縣城,但是骨子根里還是農(nóng)民的思想。
????這樣一來的話,年三十出來吃飯的人肯定不會太多,有肯定是有的,但是如果提前開業(yè)的話,極有可能把這些人一網(wǎng)打盡,因為趙永元跟他分析過,百城目前除了和泰和玉山賓館以外,基本上沒有第三家上檔次的大型酒店,現(xiàn)在玉山賓館沒有了,但是還會有一些老顧客對玉山賓館的印象很好。
????也就是說,即使玉山賓館現(xiàn)在換了門牌,但是重新開了餐廳的話,加上白湖灣并不比以前的玉山賓館差甚至還要好上一些的格局和布置,那些老顧客極有可能還會回來。
????烤魚這種菜式,即使是吃慣了玉山賓館的佳肴美食,趙永元都覺得這東西的確不失為一道美味,如果要論新穎和味道的話,玉山賓館和和泰賓館基本上完敗。
????但是現(xiàn)在白湖灣差就差在它的知名度還不高,欠缺的是人氣,當然也有優(yōu)勢,現(xiàn)在玉山賓館的消失,和泰勢必很難在這么短的時間內(nèi)拉攏玉山賓館原有的人氣,所以如果趕在年三十前開業(yè)的話,那什么都有可能會發(fā)生。
????原本今天張晨是準備帶張海林去百城縣城好好逛逛的,雖然不是啥繁華的大都市,但是好歹也不是壩頭鄉(xiāng)這種鄉(xiāng)下小鎮(zhèn)比得上的,尤其是海林,還是頭一次來百城,當時那眼差點就給他看花了去。
????只不過大早上很晦氣,出門撞車,而且這次還是真撞了。
????“你們找死吧,走路眼瞎了?沒撞死你都是運氣,麻痹的。”
????張晨一聽這話就火了,這還是真是倒打一耙,惡人先告狀,誰碰到這情況都要火冒三丈。
????一把拉過海林,往他小腿上掃了一眼,倒也沒撞著,只是褲子上擦了點印子,這可是正兒八經(jīng)的出了白湖灣門外的人行道上,還是磚地面,坑爹的竟然把摩托車騎到這上面來了。