????一頓飯的功夫，白湖灣已經(jīng)火了?！囗敗唷唷?，..
　　
　　????這是預(yù)料之中又是意料之外的事情。
　　
　　????從上午十鐘火做菜開(kāi)始，一直持續(xù)到下午三，灶臺(tái)還沒(méi)有冷卻，晚市餐的人已經(jīng)在門(mén)外排隊(duì)了。
　　
　　????在百城這種景象可以是難得一見(jiàn)的。
　　
　　????整個(gè)午市，雖然一開(kāi)始倉(cāng)促了些有些手足無(wú)措，但是白湖灣也足足做了將近四百單，你可以想象后廚忙成了什么樣子，到下午三鐘的時(shí)候，還是張晨果斷讓服務(wù)員停止接單，才讓他們休息了一個(gè)時(shí)，吃了頓飯喘了口氣。
　　
　　????門(mén)外已經(jīng)貼出通知，白湖灣稍作休息，下午餐的時(shí)間排到五開(kāi)始，而且規(guī)定了臘月二十八日晚上只安排四百號(hào)，過(guò)了就不再接受訂單，這一下子徹底火了。
　　
　　????從來(lái)沒(méi)有哪一家餐廳火爆到這種程度，竟然還要限量訂餐，但是偏偏上午吃過(guò)白湖灣烤魚(yú)的人，出來(lái)就在討論白湖灣烤魚(yú)的事情，滿大街都是討論白湖灣烤魚(yú)味道的人，有些人自己吃過(guò)了，晚上還想帶著家里的親朋好友來(lái)嘗嘗。
　　
　　????這樣一來(lái)，新顧客回頭客全都拼到了一起，擠都擠不開(kāi)，電梯間外面現(xiàn)在都是排隊(duì)領(lǐng)號(hào)的。
　　
　　????張晨算了一下，白湖灣四樓和五樓的接待能力，一次能排百多個(gè)單號(hào)，從下午五開(kāi)始，四百個(gè)單號(hào)做下來(lái)最少也得四趟將近五個(gè)時(shí)可能還不止，有些客人吃飯一個(gè)時(shí)那還是少的了，不到十一今晚是別想休息了。
　　
　　????但是為了徹底把白湖灣的聲譽(yù)給打響，張晨在下午休息好開(kāi)業(yè)前，也做了個(gè)動(dòng)員，這生意好如果跟員工沒(méi)啥關(guān)系，誰(shuí)都沒(méi)勁兒干，但是張晨了，今天晚上關(guān)門(mén)結(jié)完賬，扣除成本，今天的盈利拿出百分之五十出來(lái)給所有員工發(fā)獎(jiǎng)金，包括兩個(gè)保安在內(nèi)，人人有份。
　　
　　????這話一出來(lái)士氣陡然就跟打了雞血似得，一掃上午的疲勞感，再次變得高昂起來(lái)，因?yàn)榈昀锏膯T工都看到了上午的那種恐怖場(chǎng)景，也大概清楚一天下來(lái)接了多少單。
　　
　　????如果晚上四百單順利完成，那一天下來(lái)肯定有800單生意的，烤魚(yú)的成本并不高，平均下來(lái)一單兩條魚(yú)的售價(jià)起碼要六十塊錢，這里面扣除成本，不多，二十到三十的利潤(rùn)肯定是有的。
　　
　　????800單烤魚(yú)算下來(lái)，百分之五十的利潤(rùn)那也有上萬(wàn)，白湖灣攏共就二十來(lái)個(gè)員工，一個(gè)人五百塊錢那肯定是少不了的，這都得上平日里一個(gè)月的工資了，誰(shuí)不樂(lè)意呢。
　　
　　????趙永元也是徹底認(rèn)識(shí)到了白湖灣烤魚(yú)的魅力了，原本在開(kāi)業(yè)之前，雖然張晨信誓旦旦地跟他保證過(guò)，白湖灣烤魚(yú)，一年四季保準(zhǔn)兒都有生意，但是沒(méi)看到實(shí)際情況，趙永元那顆心就像浮在半空落不下來(lái)，使不上勁兒。
　　
　　????所以上午熄了火之后，趁著石衛(wèi)兵帶著廚子們休息的那會(huì)兒，趙永元連飯都沒(méi)吃，拿起上午的賬單做了一下統(tǒng)計(jì)，看到一上午竟然已經(jīng)接了將近四百單的時(shí)候，已經(jīng)提到嗓子眼的心總算是落回肚里，整個(gè)人頓時(shí)就脫力了，肚子咕咕地叫個(gè)不停，一個(gè)人就干掉了一條兩斤多重的烤魚(yú)。
　　
　　????酒足飯飽，整個(gè)餐廳的人休息了不到一個(gè)時(shí)，在離五還差十來(lái)分鐘的時(shí)候便激情飽滿地開(kāi)門(mén)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
　　
　　????門(mén)外的情形要比想象中更恐怖，因?yàn)槭情_(kāi)業(yè)第一天，白湖灣已經(jīng)貼出通知在開(kāi)業(yè)的三天內(nèi)都不接受電話訂餐，所以門(mén)外幾乎都是排隊(duì)的，少也有上百人。
　　
　　????一見(jiàn)餐廳的玻璃門(mén)開(kāi)了，服務(wù)員開(kāi)始各就各位，門(mén)外排隊(duì)的人頓時(shí)就一窩蜂涌了進(jìn)來(lái)，很難相信，站在前面排隊(duì)的不是別人，正是王洪那個(gè)王八蛋。
　　
　　????“王洪，你怎么又來(lái)了？”
　　
　　????王波當(dāng)然認(rèn)識(shí)他，只是他很不解，這家伙不是上午才吃過(guò)回去嗎，怎么又來(lái)了，而且怎么還讓他沖到隊(duì)伍的最前面了，但是一想到這家伙的秉性，心里就已經(jīng)斷定了他肯定不是按照規(guī)矩來(lái)的。
　　
　　????這一想，臉上的表情立馬就變了。
　　
　　????自從上午那一頓烤魚(yú)之后，王洪是越發(fā)覺(jué)得王波有前途了。為啥，就因?yàn)檫@一上午的時(shí)間他已經(jīng)打聽(tīng)到了，張晨這混蛋家里當(dāng)初買玉山賓館的時(shí)候竟然花了一百五十萬(wàn)，即使是縣局局長(zhǎng)的兒子，王洪那也知道一百五十萬(wàn)在百城可不是隨隨便便是個(gè)人就能拿得出來(lái)的。
　　
　　????而且掏出來(lái)還不光是買下一棟玉山賓館，還要花費(fèi)巨大地裝修搞餐廳，聽(tīng)下面三層還要開(kāi)什么百貨商場(chǎng)，這得多少錢那肯定是不下于千萬(wàn)級(jí)別的，跟著這么大一個(gè)老板，而且一上來(lái)就是餐廳的大堂客服經(jīng)理，王波的前程能差得了才怪。