第42章騰牛證章
　　
　　介紹完菜名之后，秦瑯便站在了一旁，等待付行進行品鑒。
　　
　　但聞著空氣中依舊彌漫的濃郁香味，他的面部微不可查地一抽。
　　
　　滑蛋牛柳的香味確實很誘人，但以烤箱烘焙方式烹飪的牛肉果包，香味濃郁程度上甩了它幾條街。
　　
　　這是烹飪方式的差異，難以避免。
　　
　　唐協(xié)的菜肴香味在一定程度會掩蓋和影響滑蛋牛柳的香味呈現(xiàn)。
　　
　　不過滑蛋牛柳最驚艷的地方在于口感和味道。
　　
　　想到這里，秦瑯心中又多了幾分底氣。
　　
　　應該能過吧？
　　
　　就在秦瑯表情淡定，內心緊張的同時，付行也開始了他的品鑒。
　　
　　從懷中拿出早已備好的特制漱口水，漱去唐協(xié)的牛肉果包殘留的味道后，付行開始認真打量秦瑯烹飪的這一道叫做滑蛋牛柳的菜肴。
　　
　　片刻后，他的眼中多了幾分驚艷。
　　
　　雖然氣味在一定程度上受到了影響，但隨著湊近，他還是清晰地辨認出了隱藏在牛肉果包濃郁香氣之中，屬于滑蛋牛柳的獨特香味。
　　
　　蛋香味、蔥香味與牛肉的鮮香味。
　　
　　三者恰到好處的融合，如同山間的汩汩清泉，不似牛肉果包那般似驚濤駭浪席卷，卻潤物細無聲，撥撓著付行的嗅覺神經。
　　
　　燈光下，牛肉的表面帶著一絲瑩潤的光澤，嫩滑多汁的感覺幾乎肉眼可見，粘連的滑蛋呈現(xiàn)出淡黃色，似乎隨著付行逐漸粗重的呼吸聲在微微顫動一般。
　　
　　很難想象這樣的滑蛋入口，將會是怎樣的一種口感。
　　
　　那嫩綠的蔥花似乎也成了這盤菜肴顏色上的點綴，使得滑蛋牛柳多了幾分色澤上的生機勃勃。
　　
　　這一刻，付行的腦海中只有一個念頭。
　　
　　吃！
　　
　　嘗嘗這從沒見過的菜肴究竟是什么味道！
　　
　　他先是直接夾起一筷子滑蛋牛柳，送入口中。
　　
　　略一咀嚼，付行的眼中爆發(fā)出奪目的神采。
　　
　　滑蛋牛柳的味道，是清淡的。
　　
　　除了鹽和些許胡椒粉之外，幾乎沒有放任何其他調味料。
　　
　　但清淡和鮮美卻并不沖突。
　　
　　隨著美食入口，無比濃郁的鮮香味迅速在付行的唇齒間爆發(fā)。
　　
　　雞蛋滑嫩無比，隨著咀嚼不斷有蛋香味釋放而出，牛肉鮮嫩多汁，其最純粹的牛肉鮮美味道也隨著肉汁的迸濺在口中滿溢。
　　
　　這是一道無論從味道還是口感上，都給予付行極致享受的美味。
　　
　　更難能可貴的地方在于，它近乎完美地還原了牛肉的本味。
　　
　　這和唐協(xié)烹飪的牛肉果包是完全相反的。
　　
　　隱藏在這道菜之中的牛肉烹飪理念，與付行這位窮極一生追求更高級的牛肉品質的食薦者不謀而合。
　　
　　一口下肚，他的目光看向了一旁的米飯。
　　
　　這是秦瑯一同端上的米飯。
　　
　　而在品嘗過一口滑蛋牛柳之后，付行有一種直覺，配合米飯一起享用它將會有更美妙的體驗。
　　
　　所以…
　　
　　他一手端起飯碗，夾起一筷子滑蛋牛柳放在米飯上，任由滑蛋牛柳上少許的湯汁短暫地浸潤米飯，而后將兩者一同扒入口中。
　　
　　嫩滑的雞蛋隨著咀嚼在彈糯的米粒間肆意游走，牛肉之中的肉汁溢出后混合在米飯之中。
　　
　　米飯原本的香味在這種搭配之下盡情地釋放著，那是另一種讓付行拍案叫絕的感動。