“什么?你說(shuō)這個(gè)又香又有彈性,嚼勁十足的面是豆腐?不可能?。?!”五人聽見(jiàn)凌陽(yáng)的話,頓時(shí)大吼道,而這個(gè)時(shí)候整個(gè)會(huì)場(chǎng)中的人也都震驚了,他們?cè)趺炊疾桓蚁嘈?,這面竟然是用豆腐做的。
“呵呵呵,這是真的,我并沒(méi)有必要欺騙你們不是,這個(gè)面是用將水分充分去除掉的豆腐和面粉拌在一起,在經(jīng)過(guò)揉捏摔打所做出來(lái)的特質(zhì)豆腐面,嫩豆腐,豆渣肉,豆腐面,這三樣?xùn)|西的材料無(wú)疑都是豆子,因此它們之間存在這最深層次的相同點(diǎn),這也就是我的料理無(wú)比搭配的原因了。”凌陽(yáng)看著眾人也不在賣關(guān)子,直接緩緩的把這道料理的秘密說(shuō)了出來(lái)。
“嫩豆腐,豆渣肉,豆腐面,這是何等的奇思妙想,這是何等身后的廚師功力,竟然能夠做出這樣的料理來(lái),簡(jiǎn)直不敢相信,這里面除了咖喱醬汁中用了油之外,其他的并沒(méi)有用動(dòng)物性的油脂吧,不用動(dòng)物性的油脂,僅僅依靠著三種不同的豆腐,竟然演繹出了這么棒的料理來(lái),真是......”五位審查員說(shuō)道最后都不知道說(shuō)什么好了。
“我看這并不是簡(jiǎn)單的咖喱料理吧?”其中一位審查員在仔細(xì)回味了一下之前吃的凌陽(yáng)的料理,在配合上現(xiàn)在凌陽(yáng)的解說(shuō),得出了一個(gè)讓他都有些不敢置信的答案。
“是的,沒(méi)錯(cuò),其實(shí)這并不是我的奇思妙想,這道菜的原身是中華料理,不過(guò)這道料理已經(jīng)失傳了,我也只是根據(jù)一點(diǎn)點(diǎn)記載,然后做出來(lái),在經(jīng)過(guò)改良而成的,如果是做中華料理的話,我相信這道料理還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到記載中的那種程度?!绷桕?yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭看著五位審查員說(shuō)道。
聽了凌陽(yáng)的話,五位審查員點(diǎn)點(diǎn)頭,然后就是打分的環(huán)節(jié)了,19、19、19、18、19,除了一位給了十八分之外,其他全都是十九分,總分九十四分,和葉山亮并列第一,其實(shí)凌陽(yáng)最后如果不說(shuō)這是他從中華料理中改良的料理的話,那么說(shuō)不定就能夠超越葉山亮,而最后凌陽(yáng)就是因?yàn)檫@并不是他自己原創(chuàng)的料理減少了分?jǐn)?shù),雖然這道料理已經(jīng)失傳了,但畢竟這道料理之前存在過(guò)不是。
而凌陽(yáng)對(duì)于這樣的結(jié)果也十分的滿意,畢竟這是前人的料理,他也只是做出了一些改良而已,因此只要能夠過(guò)秋季選拔的預(yù)選賽就足夠了。
“我的天啊,食戟狂魔真厲害啊,竟然和葉山亮并列第一?!?br/> “誰(shuí)說(shuō)不是呢,不過(guò)他有今天也是經(jīng)過(guò)一場(chǎng)場(chǎng)的食戟,一點(diǎn)點(diǎn)的努力得來(lái)的?!?br/> “今年的秋季選拔還真是讓人感慨萬(wàn)分啊,a組之中有五個(gè)九十分以上的人,可惜最后一個(gè)剛剛九十分,被淘汰了?!?br/> “......”
在凌陽(yáng)的分?jǐn)?shù)一出來(lái)之后,整個(gè)秋季選拔就在沒(méi)有什么懸念了,雖然還有兩個(gè)人的咖喱并沒(méi)有審核,但是這些觀眾顯然并不認(rèn)為這兩個(gè)人能夠超越凌陽(yáng)四人的分?jǐn)?shù),因此一個(gè)個(gè)的全都激烈的討論起來(lái)。