葉瑛走到院子里先喊了一聲,然后撿起長劍,抱在身上了。
才打開了大門,讓那門外的客人進(jìn)來。
那男子進(jìn)來后,倒也老實(shí),眼睛沒有四處亂看,只讓她帶路到客堂,說要先喝點(diǎn)水,一會兒在給他弄點(diǎn)吃食送來就好。
吳余氏在灶臺下面無表情的燒著火,嘴里小聲嘀咕著葉瑛兩姐妹都不是什么懂事的。
可當(dāng)葉清單手拿起灶臺那巨大無比的鐵鍋翻炒時(shí),她馬上像鋸了嘴的葫蘆一樣,嘴巴都閉的緊緊的。
只是她的目光隨著葉清那輕松的就好像拿個(gè)盤子一樣的動作,整個(gè)人都驚呆了!
這胖丫頭力氣好大,那鐵鍋她就是兩手都端不起來呢。
看來這胖丫頭還真是有點(diǎn)本事的,既然她肯認(rèn)真教自個(gè)兒子做菜,一會兒她就不說什么了。
葉清自然也是聽到吳余氏的嘀咕的,不過她正在翻炒大白菜也懶得理會了。
醋溜大白菜做好了,她看向一旁的吳彬道:“姐夫,接下來我要做肉沫茄子了哦,這道菜最好選用皮薄肉嫩的茄子。”
“好,我記下了,不過你不是要做蜜汁排骨嗎?”吳彬詫異的問。
“我準(zhǔn)備同時(shí)做兩道菜,你放心過程我會講解?!?br/> “好,我一定認(rèn)真聽。”
葉清把茄子切成滾刀塊,然后鍋中放少許油,煸炒茄子,直至煸至茄子變軟外皮變色盛出備用。
鍋中油燒熱,她加入適量花椒炸出香味后撈出。
然后她將切好的肉末放入鍋中煸炒,炒至肉色變白,加入蔥姜蒜末。