楊巡帶著兩萬塊錢，做出“腰纏十萬貫，騎鶴下?lián)P州”的作派，與楊速一起去上海住賓館吃飯店，實(shí)現(xiàn)他在東北建立的宏圖大愿去。遵照雷東寶的囑托，他們帶上韋春紅。但韋春紅肯跟他們一起吃遍黃河路的飯店，卻不肯跟著他們住四星、五星的賓館，自己找家旅館住下。一行三人倒是真開了眼界，上海這花花世界什么都有，什么新奇的都看得到，外國貴得要命的東西也能在上海見得到。韋春紅拿著一只傻瓜相機(jī)到處拍照，準(zhǔn)備回去重新裝點(diǎn)飯店之用。
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楊速的打扮又與楊巡不同，到底是學(xué)生出來，身上穿著一件白色文化衫，胸前一個(gè)“禪”字，后面則是一個(gè)“煩”字，外面套一件墨綠磨砂真絲夾克衫。楊巡說，明明是件老頭汗衫，寫上倆字就變文化衫了。楊巡則是白襯衫配淺灰色西服，看上去挺干凈。而只有周末能出來的楊邐包里裝一只索尼隨身聽，只有說話的時(shí)候才肯取下一只耳機(jī)。楊巡對(duì)楊邐把本來說要拿來聽英語的隨身聽變成聽歌并無意見。他有錢，買得起。他還跟楊速一起給楊邐寢室搬去一張單人席夢(mèng)思，讓小妹舒服睡覺。
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吃中飯的時(shí)候，楊邐一定要把新買一盒磁帶的歌放給楊巡一起聽，硬是把一只耳機(jī)塞進(jìn)大哥的耳朵里。楊巡一邊與韋春紅就這家飯店的布局和菜單交換看法，一邊有一搭沒一搭地聽著耳機(jī)里有些聲嘶力竭的歌聲，并沒太當(dāng)一回事，既然楊邐一定要他聽，他就聽著唄。
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但楊邐見大哥半天沒反應(yīng)，耐不住性子道：“我給大哥聽的是鄭智化的歌，這是有滄桑的人才能體會(huì)的歌。我們班的都可喜歡了呢，可我說他們都是天涼好個(gè)秋，為賦新詞強(qiáng)說愁，大哥才配喜歡這歌?！睏钸娨贿呎f著，一邊獻(xiàn)寶似的把歌詞指給大哥看，又動(dòng)手把歌再放一遍。
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楊巡心想，滄桑個(gè)頭，再多滄桑也不能掛嘴邊，把現(xiàn)在的日子過好才是實(shí)貨。但楊邐既然抬舉說他才配，那他就配著唄。但看清楚了歌詞，楊巡心里笑了。夢(mèng)，他又不是楊邐，哪來的夢(mèng)。他向來是前有狼后有虎，哪來的時(shí)間做夢(mèng)，他得實(shí)實(shí)在在地突圍、突圍，讓一家人好好活下去。如果把媽換作老水手，媽只會(huì)對(duì)在風(fēng)雨中哭泣的他說，老大，你必須！但他卻認(rèn)認(rèn)真真地道：“好聽，好聽。”
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楊速想笑，又忍著不笑，怕嬌氣的楊邐受不了，一時(shí)面目古怪。韋春紅會(huì)心一笑，舉起啤酒杯道：“小楊，你好樣的。”與楊巡對(duì)喝一口之后，她又道，“我看這兒的菜有些是從廣州空運(yùn)過來的。你說，這兒是上海啊，每天與廣州都有飛機(jī)，我們那兒飛機(jī)一星期才給跑一趟廣州，誰給空運(yùn)？運(yùn)來也不知能活多久。唉，粵菜，粵菜，有些難啊?！?br/> ?
楊巡指著一盤基圍蝦，道：“成本高，價(jià)錢也高啊。你看看這基圍蝦，才幾只，要九十八元一盤?！钡嗟模瑮钛簿筒徽f了。他若是積極鼓勵(lì)著韋春紅上粵菜館了，萬一生意不好，韋春紅還不得怨上了他。
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韋春紅一臉為難地看著那基圍蝦，嘀咕道：“除了蝦肉硬實(shí)點(diǎn)，蝦殼能整個(gè)兒脫出來，你說哪有河蝦好吃？這人啊，一張嘴巴真不講道理?！表f春紅心里猶豫，這決心要下的話，可是下大了，看樣子現(xiàn)在這店面還不夠用，得換個(gè)更敞亮的，起碼得整岀一個(gè)寬敞的門廳，鋪上紅地毯，放上玻璃魚缸，讓進(jìn)門客人看到海里的魚蝦在飯店里生猛地游。而飯店最要緊的廚房，看來她也是插不上手了，這幾天吃的菜大多是她從沒見過沒想過的，如果飯店想上檔次，說什么都得找個(gè)大價(jià)碼的廚師來當(dāng)廚。這一切，得下多大決心啊。
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以往韋春紅飯店的每次變化，都是循序漸進(jìn)，都在她可控范圍之內(nèi)，在她那一間屋子下面兩層做足道場(chǎng)?？墒?，若照著雷東寶說的上粵菜館的話，這變化可就是改頭換面，徹底質(zhì)變。韋春紅忽然覺得，要是有個(gè)人可以一起商量一起著手該多好，雷東寶要是沒待那里面，她可以跟雷東寶討個(gè)主意打個(gè)商量?，F(xiàn)在就算錢都在她手上，可又有什么意思呢，她不敢這樣子花?？纯囱矍斑@餐館，手筆太大了。光是頭頂?shù)倪@些燈，就把雷東寶當(dāng)年送她的吊燈全比了下去，她要是想給飯店改頭換面，那是方方面面，千頭萬緒啊，她能行嗎？韋春紅有些動(dòng)搖了。
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楊巡見韋春紅明顯是考慮什么的樣子，便不去打斷。他也是看著飯店，比較著吃過的賓館餐廳，再回頭回味那本差點(diǎn)被他撕了的可行性報(bào)告。當(dāng)時(shí)他看到那么厚厚一本的時(shí)候，還心說小題大做，他那么大的兩間市場(chǎng)什么報(bào)告都沒有，現(xiàn)在不也好好的。等這會(huì)兒用心看了這些飯店賓館，考慮到開建的方方面面，才知道他以前那兩個(gè)市場(chǎng)算是簡(jiǎn)單中的簡(jiǎn)單，與籌劃中的四星級(jí)賓館項(xiàng)目大不相同。多看一項(xiàng)，對(duì)那可行性報(bào)告就多一分體會(huì)。難怪梁思申要他參考那報(bào)告。但他也不免心里酸溜溜地想，原來那臉色蒼白的小白臉還真是有點(diǎn)花頭的。
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正想著，韋春紅問楊巡：“小楊，看了這么些，你準(zhǔn)備上手嗎？”
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楊巡點(diǎn)頭：“想，更想?！?br/> ?
“可那么多東西，我們以前別說沒見過，就是做夢(mèng)都?jí)舨坏?。你不說別的，你現(xiàn)在回去，能造得出四星級(jí)的房子來？你哪兒去買那些個(gè)漂亮大理石，還有沙發(fā)啊，地毯啊那些東西，我們以前見都沒見過，都得從頭學(xué)起，可房子造起來的時(shí)候，我們還來得及學(xué)嗎？我們不說別的，就是這兒擺的這些個(gè)花都不認(rèn)識(shí)啊?！?br/> ?
楊巡笑道：“這倒不用擔(dān)心，我已經(jīng)問過，他們都是問外國人要的設(shè)計(jì)，東西也從國外買，我只擔(dān)心錢。本來還以為只屋架子最值錢，還想哪用十萬塊錢一個(gè)房間，現(xiàn)在看來十萬都還不夠，光一個(gè)衛(wèi)生間，包括瓷磚全套進(jìn)口，已經(jīng)占去一半。這錢啊，用起來嘩嘩的，還得拖上兩三年才能完工?？删褪堑糜羞@錢的門檻，以后才能賺更大的錢。”
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