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????秦風(fēng)也注意到老者似乎有特別留意他的意思,不過,這位老者、也即是岳語夏的叔公,秦風(fēng)敢肯定和他并沒有見過面,那么,就是岳語夏特意在她叔公面前說起過他,也不知她說了些什么?咦,不會是連那檔子事也和她叔公說吧。
????秦風(fēng)倒是有些忐忑起來,他拿著岳語夏的手帕擦了擦汗,眼睛里的手帕,陡然間好像成了岳語夏送給他的定情信物,讓他覺得十分燙手,趕緊把手帕藏好,開始專心致志烹制主葷松鼠鱸魚。
????他把腌制了差不多的鱸魚放入生粉容器,先給魚拍上生粉,魚頭當(dāng)然不能漏過,也拍粉,魚的全身更是面面俱到,特別是劃刀的地方,拍粉拍得格外仔細(xì)。
????拍完粉,炒鍋加熱,順便倒入三分之二容積的植物油,油溫開始冒煙的時候把魚頭放鍋里炸,炸的時候,興之所至,他的兩只手分別拿一根筷子,筷子放到魚的嘴里,把魚嘴擴(kuò)大定型,在魚頭色澤至微黃便拿出擺盤。
????魚嘴里放什么呢?可惜沒有櫻桃……他搖搖頭,開始入油鍋炸魚?;ǖ短幚磉^的魚身因為剔去了龍骨,魚尾可以很方便地從魚肉中間穿上來,然后魚尾就翹起來了,再把魚身由里
????往外一翻,魚皮朝里、花刀切面朝外,肉身呈粒狀,已初步具備松鼠鱸魚外形了。
????接著就開始正式炸魚,為防止外觀變形,秦風(fēng)用筷子輕輕夾住分開了的魚身,手拎一頭,魚尾下鍋,炸到微黃,直到魚身也下鍋之后,炒勺開始舀起熱油,往魚身一勺一勺地澆上去,以防止魚肉沒有被炸透。
????大致的時間差不多了之后,撈起鱸魚,換一條入鍋,連續(xù)三條之后,油鍋瀝去熱油,炒鍋小火翻炒玉米粒和青豆,并加入番茄醬,另加少許水,以及糖、白醋、鹽,雞精,炒勻之后勾芡,再均勻地把芡汁澆在鱸魚身上,灑上金黃色澤的松仁,松鼠鱸魚就算是完成了。
????花月辰總是出現(xiàn)地神出鬼沒,她說道:“魚嘴里放點(diǎn)什么呢?”
????“是啊,我也很苦惱這個問題……”秦風(fēng)試著提議道:“要不,讓工人去買幾個紅櫻桃回來?”
????花月辰咬了咬嘴唇,忽然說道:“你不是很會雕工么,用土豆雕一輛寶馬m1放在魚嘴里吧……”她目光閃爍,似乎在暗示說,她有留意他身上所發(fā)生的一切。
????“寶馬m1啊……”秦風(fēng)記起了這檔子事,他回頭看了看屋子里,岳語夏正忙得不可開交,應(yīng)該不會有空偷聽這里的談話,遂松了口氣,干笑道:“游戲之作,當(dāng)不得真的……”
????“哦,還不是精品啊,幸好我沒有轉(zhuǎn)送給夏夏……要不就今天吧,你再雕刻一輛更精致的送給夏夏?”
????“花總,您這么有身份的人,不應(yīng)該這么八卦吧……”
????花月辰聞言“咯咯”嬌笑,直到有工人注意到這邊,她才把臉色一肅,又開始裝模作樣起來。
????秦風(fēng)心里頭嘀咕著,為什么她們二人,都以把對方和自己配在一起為樂呢?一邊想著,他一邊讓工人可以把白斬雞和松鼠鱸魚兩道主菜端上去,但是,花月辰卻忽然說道:“這兩道菜先不忙,秦風(fēng)你先烹飪花菜肉片和芹菜魷魚吧?!?br/>