食材都很特殊，有蔡見識過的，也有叫不出名字但很喜歡吃的，反正昂貴稀少是一定的！要不然老約翰一副被壓榨了生命的心疼感，是不可能作假的。
　　
　　老約翰喝著一杯事后酒，縈繞的寒氣遮住他的面容，他眼神靜靜注視眼前的這位男子，就好像要徹徹底底地看清楚，每一處角落都不肯放過，但男子真的很普通。
　　
　　略長的發(fā)絲凌亂豎立在頭上，有些微微耷拉黏在前額，唯一明顯的是，陰暗的雙眸，棕褐色的瞳孔內(nèi)，有著如死水潭深的幽靜沉著，卻矛盾地透露出，仿佛從未睡醒過的惺忪懈怠感。
　　
　　那略微消瘦的臉龐，棱角分明，明明峻峰般帥氣的臉型，因?yàn)椴粣壅淼木壒?，看上去，兩橫墨眉潦草撇鋒，整個氣質(zhì)沒有一點(diǎn)點(diǎn)的精神感，更像是沉默無言的大叔，不開口的同時，嘴唇一直輕抿。
　　
　　穿著更是隨意至極，若是可以，他可以幾件衣服換著穿到死，老氣的純黑西裝外套，紅加紫的襯衫打底，衣角總是不整齊，這也是，時常整理的原因，配著他，有著一股及其奇怪的不協(xié)調(diào)感。
　　
　　可他本人的幽默風(fēng)趣，嚴(yán)重不符合樣貌與形象，那瘋狂猶如融入骨髓的扭曲，漠視一切的態(tài)度，卻又不失獨(dú)有的人格魅力。
　　
　　“一個相當(dāng)古怪的人”，見過他的人都對他表示欣賞卻常加上這句話。
　　
　　老約翰微微點(diǎn)頭，又潤了潤喉嚨，低聲道：“這么久了，你究竟是怎么樣的一個人呢？蔡?！?br/>　　
　　可蔡才沒糾結(jié)于被人打量，清洗好，一切按照順序擺放在一旁，待用。
　　
　　他揮刀，進(jìn)行著食材的處理。
　　
　　首先是蔬菜，鮮嫩欲滴的蔬菜靜好躺在砧板上，銀色的刀刃優(yōu)雅且快速，它們被切成薄片、細(xì)絲。
　　
　　瀝干凈水，他拿玻璃碗分別裝起。
　　
　　面前放置著一根聞名世界的火腿，西班牙“伊比利亞”火腿，當(dāng)?shù)氐暮谪i進(jìn)行過精心飼養(yǎng)，最長可達(dá)48月的腌制，價格相當(dāng)昂貴，而蔡所用的，就是卿龍?zhí)舻淖畲笞詈玫?，也是老約翰最滿意的藏品之一。
　　
　　地下窖的藏物，因?yàn)槔霞s翰特殊的安放，并不會受到時間的影響。
　　
　　這個火腿還保持在最完美的巔峰狀態(tài)。
　　
　　蔡微微一笑，拿長且薄的刀削去表面的霉菌層，火腿露出鮮紅色的肉質(zhì)，肉色澤嫩紅，如粉紅玫瑰般，脂肪分布均勻。他按耐不住，切取點(diǎn)嘗了嘗，口感柔嫩，瞬間化開一般，肉香滿溢口中。
　　
　　“細(xì)膩的口感，就好似花瓣清雅的肉香，難以忘懷。”蔡稍稍點(diǎn)評道。
　　
　　接下來他的每一刀都是那么輕柔，薄如蟬翼的火腿片被擺放在青花瓷盤，用了少許鮮花點(diǎn)綴于碗沿，便被擺在一旁。
　　
　　他又以刀，取了一部分的方塊肉，是相對肥膩的部位，被切厚裝盤，待用來炒菜。至于火腿那一部分的肉脂肪發(fā)布最為完美，則全被他片了。
　　
　　接下來我們就不詳細(xì)描述。
　　
　　一堆海鮮干貨，因?yàn)闀r間不夠，沒有進(jìn)行泡發(fā)，被他被澆上一大碗高湯，放在了爐火上煲制，接下來的時間，他會依著時間，去進(jìn)行簡單的調(diào)味。
　　
　　把干尖椒和大蒜沫用牛油爆香炒熱后，他下入切得偏厚的臘肉片，稍微煸炒一會而，又是放入已經(jīng)進(jìn)行過焯水去澀的筍片，加入一點(diǎn)點(diǎn)濃湯代替水的作用，也可以起到調(diào)味作用。過了會兒，一盤高配版的筍片臘肉被他端上了餐桌。