????雖然他們是在一個廚房里面?zhèn)洳淖雒朗?,但是他們卻更像各自進(jìn)入了各自的世界,毫無外界任何的影響。在他們眼里,仿佛只有眼前的美食食材,仿佛他們只知道接下來要準(zhǔn)備什么,下一步又要先預(yù)備什么……他們就像兩個密合一起搬家的小螞蟻,又似各自在搬弄各自的豪宅。
????藍(lán)菲兒并不是跟冷無情一樣,快手先弄佐料的預(yù)備。只見她先將老虎灶的大鍋及有耳朵的鍋洗好放進(jìn)去,然后先用火折子將火點(diǎn)燃,分別在鍋中下了水進(jìn)去煮佛,其中右耳朵的鍋下了比較多水,煮佛來備用。弄完這些后她才俯身將選好的嫩子雞宰去內(nèi)臟,洗凈,備用。
????快手的摘取了藤藤菜,然后用木盆將藤藤菜泡在水中才快手將預(yù)好的大蒜壓扁,些許部分弄成大蒜弄成碎末,姜末分別放進(jìn)碗中備用。把梅菜洗凈,切成片備用。一息時間后,藍(lán)菲兒便將所需的部分佐料都預(yù)備好了,蔥去根須,洗凈,取蔥白切成絲,將姜、蔥、精鹽拌勻,分盛二小碟,將兩個大大的球花甘藍(lán)取締擇好放入清水中。
????這時,老虎灶鍋里的水也開了,藍(lán)菲兒也毫不浪費(fèi)時間直接將宰凈的雞,放入微沸的沸水鍋浸沒。然后她便將有耳朵鍋燒開的開水倒了些許出來冷卻備用。兩息時間后,便見她她竟用廚房專用的鐵夾將雞提了出來,倒出腔內(nèi)水后又放進(jìn)了老虎灶鍋中,反反復(fù)復(fù)的幾次。
????“你用鐵夾子在干嗎?”在旁的冷無情其實(shí)一直有留意藍(lán)菲兒的作風(fēng),終于忍不住好奇之心發(fā)問了起來。
????藍(lán)菲兒微笑了下,隨即回答道:“這是為了讓雞腔內(nèi)外溫度一致。”